Украинский бизнес демонстрирует устойчивость в условиях полномасштабной войны и находит новые инструменты для развития. Увеличилась доля компаний, которые работают на полную, перестали терять клиентов и заказчиков — это свидетельствует о стабилизации бизнес-деятельности в течение 2023 года. Все больше украинских компаний находят источник роста в выходе на зарубежные рынки.
Такие данные обнародованы в ежегодном исследовании Киевстар Бизнес, которое базируется на опросе представителей бизнеса разных масштабов и отраслей.
«Киевстар тесно взаимодействует с украинским бизнесом, является надежным партнером и провайдером инновационных сервисов. Чтобы предлагать актуальные решения, мы постоянно исследуем изменения бизнес-среды и трансформацию поведения наших партнеров. Результаты этого опроса показывают тренд на рост бизнес-активности, а также более интенсивное внедрение инноваций для бизнеса, пересмотр стратегий и портфеля товаров и услуг», — комментирует Константин Вечер, B2B-директор Киевстар.
Общая ситуация в бизнесе улучшилась. Большинство опрошенных компаний (62%) работают на полную мощность, еще 24% — с определенными ограничениями, а 5% закрылись. Причины остановки бизнесов были разные. Одна из тех, что назвали респонденты — мобилизация работников. Хотя, некоторым владельцам и менеджерам удавалось управлять компаниями даже из рядов ВСУ.
Все больше компаний выходят на зарубежные рынки. За год украинскому бизнесу удалось усилить международное сотрудничество. Так, в течение прошлого года количество компаний, которые работают с зарубежными рынками, увеличилось с 4% до 17%. Речь идет преимущественно о представителях IT и промышленного производства.
Работники возвращаются в офисы. Почти 50% компаний в течение 2023 года работали полностью офлайн. Гибридный формат работы остается важным (32%), но уже не таким популярным, как раньше. Только 18% компаний работали полностью удаленно в пределах Украины, а 3% — из-за рубежа.
Доходность компаний низкая, но движение вперед есть. 32% опрошенных компаний заявили об увеличении прибыли, в 2022 году таких было только 20%. В то же время 48% бизнесов сократили свои доходы, хотя в 2022-м об этом говорили 58%. Финансовую стабильность сохранили 6% предприятий, которые изменений в прибыли не зафиксировали.
Бизнес продолжает адаптировать рабочие процессы. Среди самых популярных изменений — перераспределение обязанностей работников (38%), краткосрочное планирование (31%), изменение привычных бизнес-процессов (29%). Были вынуждены сократить персонал 30% компаний, но в то же время 14% предприятий наоборот расширили штат сотрудников.
Для оптимизации работы компании активно используют новые технологии. Среди инструментов, которые представители бизнеса называли чаще всего — искусственный интеллект, облачные сервисы для работы с документами (например, Microsoft 365), CRM и прочее.
Подробнее о результатах исследования читайте на Kyivstar Business Hub.
Изменение экспорта в % к предыдущему периоду в 2022-2023 году
Источник: Open4Business.com.ua и experts.news
Столичный винный ресторан Wine Love снова распахнул свои двери для посетителей по адресу ул. Большая Васильковская, 100. После длительной паузы заведение переоткрыли, сохранив концепцию винного необистро — с современной европейской кухней, отборной винной картой и атмосферой, в которой теряется ощущение времени.
С начала полномасштабной войны кухня ресторана работала как волонтерский центр и ежедневно готовила около 1000 порций еды для украинских военных. Сейчас команда Wine Love оборудовала отдельную кухню на другой локации. Что позволило не только сохранить питание для защитников и защитниц, но и восстановить полноценную работу заведения для гостей.
Период волонтерской деятельности трансформационно повлиял на видение команды, каким должно быть заведение в новых реалиях. Поэтому владельцы решили отказаться от лишнего излишества и сосредоточиться на главном — гастрономическом богатстве вкусов. В основе обновленного заведения — сезонное меню, блюда из локальных продуктов, нишевое вино, которое часто представлено в Украине в ограниченном количестве. А также — атмосферный винтажный интерьер.
«Война — период трансформации как общенациональной, так и внутренне личностной. Каждый день мы становимся более чувствительными к своим желаниям и стремлениям. Начинаем ценить простые радости жизни. Мы с командой также почувствовали, что хотим, чтобы Wine Love воспринимался у гостей по-другому — не только как заведение для особых событий. Мы будем предлагать больше простой, «понятной» еды и интересных напитков. А также — делать все возможное, чтобы наши гости получали эногастрономическое наслаждение, чувствовали ценность момента от искреннего общения друг с другом и теряли ощущение времени. Хотим, чтобы Wine Love первым приходил на ум, когда возникает желание насладиться вином в гастрономическом сопровождении», — комментируют открытие соучредители необистро Владимир Задирака и Сергей Шкарбан.
Меню заведения создавала шеф-повар Екатерина Ткачук. Оно включает блюда преимущественно из украинских продуктов, сочетающих в себе европейские рецептуры, современные техники и авторское видение. По словам Екатерины, она сознательно отказалась от сложных технологических процессов и ингредиентов, которые искусственно усиливают вкусовые качества блюд. И отдала предпочтение простоте вкуса, выразительности и понятности продуктов.
Следовательно, в заведении можно попробовать усовершенствованные бестселлеры — куриный паштет, артишоковую пасту и сырный мусс. Также увеличился выбор байтов и антипасти. Среди основных блюд команда Wine Love предлагает рыбные, мясные и овощные блюда, а также — десерты.
Винная карта заведения сочетает традиции и эксперименты. Ее основу составляют натуральные и низкоинтервенционные вина, которые часто представлены в Украине в ограниченном количестве. По словам совладельцев, в винную карту попали только те позиции, которые поразили всю команду во время дегустации.
Кроме вина, посетителям также предложат коктейли от шеф-бармена заведения Назара Качалы. Коктейльная карта состоит из двух разделов. В первый входят классические напитки в современной интерпретации. Такие как French 75, Old Fashioned и Penicilin. Второй раздел наполняют исключительно авторские коктейли с добавлением оригинальных ингредиентов. Поэтому гостей будут удивлять напитками с добавлением имбирного пива собственного производства, биттера из сельдерея и различных специй.
Интерьер заведения также обновили. Масштабную цветочную композицию на потолке заменили на мистические ветви деревьев и стилизованные маки с элементами оригами. Декор помещения планируют обновлять каждый сезон. Сейчас локацию украшает хвоя и новогодние игрушки.
Ко всему, команда Wine Love будет захватывать гостей атмосферой людного бара в старом центре европейского города. Плотная посадка, антикварные вещи, винтовая лестница 19-го века и секретная комната-склад для маленьких компаний, которые нуждаются в большей интимности. В заведении также продолжат проводить винные дегустации и шефские ужины. В частности, чтобы влиять на формирование современной винной и гастрономической культуры Украины.
Wine Love, Владимир Задирака, Екатерина Ткачук, Сергей Шкарбан
Экспорт товаров по категориям в январе-сентябре 2023 года
Источник: Open4Business.com.ua и experts.news
На полях Всемирного экономического форума в швейцарском Давосе президент Украины Владимир Зеленский провел встречу с премьер-министром Социалистической Республики Вьетнам Фам Минь Чинем.
Глава государства поблагодарил Вьетнам за поддержку территориальной целостности и суверенитета Украины, а также за гуманитарную помощь нашей стране, сообщила пресс-служба президента Украины.
«Собеседники отметили важность активизации двусторонних отношений, поскольку Украину и Вьетнам объединяют многолетние связи. Президент призвал Вьетнам поддержать имплементацию пунктов Украинской формулы мира», — отмечается в сообщении.
Владимир Зеленский и Фам Минь Чинь обсудили возможность активизации двусторонних контактов между Украиной и Вьетнамом на разных уровнях.
DAVOS, Владимир Зеленский, Всемирный экономический форум, Вьетнам, Фам Минь Чинем
Динамика импорта товаров в январе- октябре 2023 по важнейшим позициям и по отношению к 2022
Источник: Open4Business.com.ua и experts.news
