Український бізнес демонструє стійкість в умовах повномасштабної війни та знаходить нові інструменти для розвитку. Збільшилась частка компаній, які працюють на повну, перестали втрачати клієнтів та замовників — це свідчить про стабілізацію бізнес-діяльності впродовж 2023 року. Все більше українських компаній знаходять джерело зростання у виході на зарубіжні ринки.
Такі дані оприлюднені у щорічному дослідженні Київстар Бізнес, яке базується на опитуванні представників бізнесу різних масштабів та галузей.
«Київстар тісно взаємодіє з українським бізнесом, є надійним партнером та провайдером інноваційних сервісів. Щоб пропонувати актуальні рішення, ми постійно досліджуємо зміни бізнес-середовища та трансформацію поведінки наших партнерів. Результати цього опитування показують тренд на зростання бізнес-активності, а також інтенсивніше впровадження інновацій для бізнесу, перегляд стратегій та портфелю товарів і послуг», – коментує Костянтин Вечір, B2B-директор Київстар.
Загальна ситуація в бізнесі покращилася. Більшість опитаних компаній (62%) працюють на повну потужність, ще 24% – з певними обмеженнями, а 5% закрилися. Причини зупинки бізнесів були різні. Одна з тих, що назвали респонденти – мобілізація працівників. Хоча, деяким власникам і менеджерам вдавалося керувати компаніями навіть з лав ЗСУ.
Все більше компаній виходять на закордонні ринки. За рік українському бізнесу вдалося посилити міжнародне співробітництво. Так, протягом минулого року кількість компаній, які працюють із закордонними ринками, збільшилася з 4% до 17%. Йдеться переважно про представників IT та промислового виробництва.
Працівники повертаються в офіси. Майже 50% компаній протягом 2023 року працювали повністю офлайн. Гібридний формат роботи залишається важливим (32%), але вже не таким популярним, як раніше. Лише 18% компаній працювали повністю віддалено в межах України, а 3% – із-за кордону.
Дохідність компаній низька, але рух вперед є. 32% опитаних компаній заявили про збільшення прибутку, в 2022 році таких було лише 20%. Водночас 48% бізнесів скоротили свої прибутки, хоча у 2022-му про це говорили 58%. Фінансову стабільність зберегли 6% підприємств, які змін у прибутку не зафіксували.
Бізнес продовжує адаптувати робочі процеси. Серед найпопулярніших змін – перерозподіл обов’язків працівників (38%), короткострокове планування (31%), зміна звичних бізнес-процесів (29%). Були змушені скоротити персонал 30% компаній, але водночас 14% підприємств навпаки розширили штат співробітників.
Для оптимізації роботи компанії активно використовують нові технології. Серед інструментів, які представники бізнесу називали найчастіше – штучний інтелект, хмарні сервіси для роботи з документами (наприклад, Microsoft 365), CRM та інше.
Детальніше про результати дослідження читайте на Kyivstar Business Hub.
Зміна експорту у % до попереднього періоду у 2022-2023 році
Джерело: Open4Business.com.ua та experts.news
Столичний винний ресторан Wine Love знову відчинив свої двері для відвідувачів за адресою вул. Велика Васильківська, 100. Після довготривалої паузи заклад перевідкрили, зберігши концепцію винного необістро — з сучасною європейською кухнею, добірною винною картою та атмосферою, у якій втрачається відчуття часу.
Від початку повномасштабної війни кухня ресторану працювала як волонтерський центр і щодня готувала близько 1000 порцій їжі для українських військових. Наразі команда Wine Love обладнала окрему кухню на іншій локації. Що дозволило не тільки зберегти харчування для захисників і захисниць, а й відновити повноцінну роботу закладу для гостей.
Період волонтерської діяльності трансформаційно вплинув на бачення команди, яким має бути заклад у нових реаліях. Відтак власники вирішили відмовитися від зайвої надмірності та зосередитися на головному — гастрономічному багатстві смаків. В основі оновленого закладу — сезонне меню, страви з локальних продуктів, нішеве вино, яке часто представлено в Україні в обмеженій кількості. А також — атмосферний вінтажний інтер’єр.
“Війна — період трансформації як загальнонаціональної, так і внутрішньо особистісної. Кожного дня ми стаємо більш чутливими до своїх бажань та прагнень. Починаємо цінувати прості радощі життя. Ми з командою також відчули, що хочемо, щоб Wine Love сприймався у гостей по-іншому — не лише як заклад для особливих подій. Ми пропонуватимемо більше простої, “зрозумілої” їжі та цікавих напоїв. А також — робитимемо все можливе, щоб наші гості отримували еногастрономічну насолоду, відчували цінність моменту від щирого спілкування один з одним та втрачали відчуття часу. Хочемо, щоб Wine Love першим приходив на думку, коли виникає бажання посмакувати вином у гастрономічному супроводі”, — коментують відкриття співзасновники необістро Володимир Задірака та Сергій Шкарбан.
Меню закладу створювала шеф-кухарка Катерина Ткачук. Воно містить страви переважно з українських продуктів, що поєднують у собі європейські рецептури, сучасні техніки та авторське бачення. За словами Катерини, вона свідомо відмовилася від складних технологічних процесів та інгредієнтів, які штучно підсилюють смакові якості страв. Й віддала перевагу простоті смаку, виразності та зрозумілості продуктів.
Відтак, у закладі можна спробувати вдосконалені бестселери — курячий паштет, артишокову пасту та сирний мус. Також збільшився вибір байтів та антипасті. Серед основних страв команда Wine Love пропонує рибні, м’ясні та овочеві страви, а також — десерти.
Винна карта закладу поєднує традиції та експерименти. Її основу складають натуральні та низькоінтервенційні вина, які часто представлені в Україні в обмеженій кількості. За словами співвласників, до винної карти потрапили лише ті позиції, які вразили всю команду під час дегустації.
Крім вина, відвідувачам також запропонують коктейлі від шеф-бармена закладу Назара Качали. Коктейльна карта складається з двох розділів. До першого входять класичні напої в сучасній інтерпретації. Як от French 75, Old Fashioned і Penicilin. Другий розділ наповнюють виключно авторські коктейлі з додаванням оригінальних інгредієнтів. Відтак гостей дивуватимуть напоями з додаванням імбирного пива власного виробництва, біттеру з селери та різноманітних спецій.
Інтер’єр закладу також оновили. Масштабну квіткову композицію на стелі замінили на містичні гілки дерев та стилізовані маки з елементами орігамі. Декор приміщення планують оновлювати кожного сезону. Наразі локацію прикрашає хвоя та новорічні іграшки.
До всього, команда Wine Love захоплюватиме гостей атмосферою людного бару в старому центрі європейського міста. Щільна посадка, антикварні речі, гвинтові сходи 19-го століття та секретна кімната-склад для маленьких компаній, які потребують більшої інтимності. У закладі також продовжать проводити винні дегустації та шефські вечері. Зокрема, щоб впливати на формування сучасної винної та гастрономічної культури України.
Wine Love, Володимир Задірака, Катерина Ткачук, Сергій Шкарбан
Експорт товарів за категоріями в січні-вересні 2023 року
Джерело: Open4Business.com.ua та experts.news
На полях Всесвітнього економічного форуму у швейцарському Давосі президент України Володимир Зеленський провів зустріч із прем’єр-міністром Соціалістичної Республіки В’єтнам Фам Мінь Чинь Чинем.
Глава держави подякував В’єтнаму за підтримку територіальної цілісності та суверенітету України, а також за гуманітарну допомогу нашій країні, повідомила пресслужба президента України.
“Співрозмовники наголосили на важливості активізації двосторонніх відносин, оскільки Україну та В’єтнам об’єднують багаторічні зв’язки. Президент закликав В’єтнам підтримати імплементацію пунктів Української формули миру”, – зазначається в повідомленні.
Володимир Зеленський і Фам Мінь Чинь обговорили можливість активізації двосторонніх контактів між Україною та В’єтнамом на різних рівнях.
DAVOS, В'єтнам, Володимир Зеленський, Всесвітній економічний форум, Фам Мінь Чинь Чинем