El sector agrícola ucraniano ha logrado un importante avance en su desarrollo en el periodo 2010-2021, dando empleo al 17% de los ucranianos y generando el 19% del PIB, mientras que el 70% de sus productos se exporta, lo que supone uno de los índices más altos de Europa, ha declarado el ministro en funciones de Política Agraria y Alimentación, Taras Vysotskyi.
Según él, la producción ucraniana basta para alimentar a casi 400 millones de personas.
«El papel de Ucrania en la seguridad alimentaria internacional es muy importante. Tras la invasión a gran escala del país agresor, Ucrania no pudo exportar sus productos durante cuatro meses. Esto provocó un aumento del 35% en el índice mundial de precios de los alimentos en 2022. En África, cientos de millones de personas se vieron obligadas a reducir significativamente su consumo de alimentos», citó el servicio de prensa del Ministerio de Política Agraria y Alimentación a Vysotskyi en su discurso en el curso nacional educativo y profesional para jóvenes “Constructor del Estado: el camino para restaurar el Estado”.
Vysotsky señaló que Ucrania exporta tradicionalmente cereales y oleaginosas y muchos otros productos. En concreto, Ucrania ocupa el 4º puesto mundial en exportaciones de maíz y el primero en aceite de girasol. Además, ocupa el 7º lugar en exportaciones de aves de corral. Los productores lácteos ucranianos están entre los diez mayores exportadores de mantequilla. Además, Ucrania ocupa el 4º puesto en producción de nueces y es uno de los principales exportadores mundiales de miel.
