Jom Kippur, der wichtigste Feiertag im jüdischen Kalender, wird von den Anhängern des Judentums am Freitagabend begangen. Es wird geglaubt, dass Gott an diesem Tag über das Schicksal aller Menschen im kommenden Jahr entscheidet, daher auch der zweite Name des Feiertags – der Tag des Gerichts.
An Jom Kippur muss ein strenges Fasten eingehalten werden, d. h. es darf kein Wasser gegessen und getrunken werden, man darf sich nicht waschen, nicht intim werden, den Körper nicht mit irgendwelchen Mitteln einschmieren und keine Lederschuhe tragen.
Im Gegensatz zu anderen Fastenzeiten wird Jom Kippur auch von schwangeren und stillenden Frauen eingehalten, sofern ihre Gesundheit nicht gefährdet ist. Im Falle einer lebensbedrohlichen Situation ist eine Person vom Fasten befreit, aber wenn ihre Gesundheit es zulässt, verbringt sie den Tag in Gebet und Reue, wie alle anderen Fastenden auch. Mädchen ab 12 Jahren und Jungen ab 13 Jahren fasten ebenfalls, und jüngere Kinder versuchen, an diesem Tag ihre Süßigkeiten einzuschränken. Darüber hinaus ist es üblich, am Vorabend des Feiertags Geld für wohltätige Zwecke zu spenden.