В центре столицы Словакии — Братиславе — 24 ноября откроется магазин украинской франшизы Multi Cook, созданной соучредителем сети магазинов «Галя Балувана», сообщает пресс-служба Multi Cook.
Как рассказал новый франчайзи Юрий Порохнавец. по законодательству Словакии, помещения для производства и продажи полуфабрикатов должны соответствовать тем же нормам, что и рестораны. На днях санэпидслужба Словакии подписала все документы, которые позволяют открыть магазин полуфабрикатов Multi Cook.
Отмечается, что одновременно с брендом Multi Cook за рубежом развивается еще одно направление — Multibar. Это новая сеть заведений, которые будут предлагать готовые блюда для посетителей с собой и на месте. Одним из первых такой формат откроют франчайзи в Варшаве.
Семья Порохнавец планирует стать первым франчайзи Multibar в Братиславе.
Как сообщалось, адаптированная под европейский рынок франшиза украинской сети магазинов полуфабрикатов «Галя Балувана» под брендом Multi Cook развивается с 2022 года. До сих пор представлена более 250 магазинами в 25 странах. По словам соучредителя сети Владимира Матвийчука, 26-й страной, где будет представлена франшиза, станет Словения, далее — Швеция и Швейцария.
Сеть магазинов «Галя Балувана» основана в 2019 году в Луцке. На август 2024 года сеть насчитывала более 950 магазинов и 172 франчайзи. С 2023 года компания прекратила присоединять новых партнеров к общей сети «Галя Балувана», новые точки могут открывать только франчайзи, которые были включены ранее.
По данным Opendatabot, владельцами ООО «Готовим по-домашнему» (Луцк), развивающего сеть, указаны Владимир Матвийчук и Александр Телига.
