В современном агробизнесе качество сырья становится валютой, которая определяет не только успешность переработки, но и прибыльность всей производственной цепи. Именно этой теме посвящен новый бесплатный онлайн-курс образовательной платформы AgriAcademy — «Сахарная свекла. Качество сырья», созданный экспертами агропромышленного холдинга Астарта-Киев — лидера отрасли сахаропроизводства в Украине.
Качество — это расчет
В центре внимания курса — технологическое качество сахарной свеклы как критический фактор влияния на объем выхода сахара, продолжительность хранения, эффективность логистики и переработки.
Курс ориентирован на агрономов, технологов, руководителей хозяйств и всех, кто работает в сфере сахарной свеклы. В нем детально раскрываются ключевые факторы, которые определяют технологическое качество сахарной свеклы, в частности:
Автор курса — Елена Лупекина — практик с более чем 20-летним опытом, заместитель по сырью Яреськовского сахарного завода, подробно раскладывает сложные темы простыми словами, с опорой на реальные кейсы по производству.
Интерактивные материалы разработаны Ольгой Вейлер, методическую основу обеспечила Светлана Семенюк.
Что получает слушатель:
Почему это важно?
Качество сахарной свеклы определяет прибыльность производства — от поля до завода. Именно поэтому новый курс станет полезным инструментом для тех, кто стремится повысить качество сырья, снизить потери и подготовиться к сезону с лучшими технологическими знаниями.
Приглашаем производителей присоединиться к обучению на платформе AgriAcademy уже сейчас: «Сахарная свекла. Качество сырья»
Напомним, что Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) и агропромхолдинг «Астарта-Киев» в 2024 году заключили партнерское соглашение по развитию дистанционного образования для украинских аграриев. В рамках сотрудничества предусмотрено создание 25 онлайн-курсов, посвященных выращиванию, хранению и переработке полевых культур.
Кроме новых учебных материалов, на платформе также доступны курсы от экспертов Астарты, которые были опубликованы ранее:
«Подсолнечник. Биологические особенности культуры»
«Подсолнечник. Технология выращивания»
«Кукуруза. Биологические особенности культуры»
«Кукуруза. Технология выращивания»
«Рапс озимый. Технология выращивания«
AgriAcademy — бесплатная платформа онлайн-обучения для работников агросектора и студентов учреждений аграрного образования, основанная ЕБРР в декабре 2022 года в рамках программы поддержки продовольственной безопасности в Украине. Ее цель — усилить конкурентоспособность и устойчивое развитие сельского хозяйства, которое понесло значительные потери из-за войны.
Сегодня на платформе доступно около 30 онлайн-курсов — более 300 часов практического обучения по агрономии, управлению, технологиям, переработке, хранению и тому подобное. Каждый курс включает проверку знаний и сертификацию участников.
Создание и управление платформой (включая разработку курсов, учебные туры и т.д.) происходит при поддержке и финансировании ЕБРР, а также:
Астарта — вертикально интегрированный агропромышленный холдинг в Украине, публичная европейская компания, которая ведет социально-ответственный бизнес и производит продовольственные товары с ориентацией на глобальные рынки. Основная деятельность сконцентрирована в растениеводстве, сахарной промышленности, молочном животноводстве, сфере переработки сои, зерновой логистике, биоэнергетике. Больше информации здесь Агропромышленный холдинг «Астарта-Киев»
