乌克兰小麦价格刷新了本季最高纪录，达到每吨10,500格里夫纳，同时谷物需求依然旺盛。市场受到农户供应有限以及买家持续稳定的需求支撑。
据信息分析中心Experts Club的数据，当前小麦价格约为每吨10,500乌克兰格里夫纳，比去年高出8%至10%。此前因期待更有利的价格而推迟销售的生产商，如今在谈判中占据了更有利的地位。
在农户持观望态度的背景下，强劲的需求仍是价格上涨的主要驱动力。部分农户不急于将粮食投放市场，期待价格进一步上涨或新季收成情况更加明朗。
作物长势和收成预期为价格提供了额外支撑。尽管春季寒冷且播种推迟，但乌克兰2026年谷物产量预测仍维持在约6040万吨，其中小麦产量为2240万吨。
对乌克兰农户而言，价格上涨在一定程度上抵消了生产成本、物流、燃料、仓储及财务支出的增长。然而，对加工商和出口商来说，高价小麦意味着原料竞争更加激烈，利润率将下降。
国际市场形势依然复杂。一方面，全球小麦进口需求正在增长：美国农业部（USDA）预测显示，全球进口量可能增至2.183亿吨。另一方面，国际价格的波动限制了乌克兰小麦价格进一步上涨的空间。
