Am 12. Mai 2023, im Rahmen des Programms der VINNYTSIA WINE DAYS
Ein besonderer Verkostungswettbewerb „Best Odesa Black 2023“, der der Förderung der lokalen Rebsorte „Odesa Black“ gewidmet ist.
Der Wettbewerb 2023 ist eine Fortsetzung des Projekts „Bestes Riedel-Glas für die Rebsorte Odesa Black“, bei dem das optimale Glas für den lokalen Wein Odesa Black mit Hilfe der RIEDEL-Methode der sensorischen Analyse und der Methodik des Autors ermittelt wurde. Dieses Glas wird beim Wettbewerb im Jahr 2023 zum Einsatz kommen.
Mehr als 40 Erzeuger in der Ukraine stellen Wein aus der Rebsorte Odesa Black her, und wir laden alle ein, sich an diesem einzigartigen Projekt zu beteiligen.
Der Verkostungswettbewerb „Best Odesa Black“ soll die ukrainische Weinmarke fördern und das Image des Odesa Black als Visitenkarte des ukrainischen Weinbaus in der Welt prägen – ähnlich wie Saperavi (Georgien), Fetiască (Moldawien), Malbec (Argentinien), Carmenere (Chile), Shiraz (Australien), usw.
Die Expertenkommission besteht aus Winzern, Sommeliers, Vertretern von HoReCa, des Einzelhandels und anderen Fachleuten.
Der Wettbewerb wird nach den von der O.I.V. entwickelten Regeln für internationale Wettbewerbe unter den Bedingungen des pädagogischen und wissenschaftlichen Labors für sensorische Analyse des ONTU durchgeführt.
Wettbewerbliche Auswahl der Weine, Verkostung. Bestimmung des besten Odesa-Schwarzweines.
AUSZEICHNUNGEN DES WETTBEWERBS. Die Gewinner des Wettbewerbs sind die Teilnehmer, die die höchste Punktzahl in den Kategorien Grand Prix, Gold- und Silbermedaille erhalten haben. Die Preisverleihung für den Gewinner und die Teilnehmer des Projekts Der beste Odesa Black 2023 (mit Einladung der Presse und der Öffentlichkeit) findet am 27. Mai im Rahmen der Winnyzia-Weintage statt.
Mit Unterstützung von UKRSADVINPROM
Allgemeiner Medienpartner der Mediengruppe „Drinks +“
VERANSTALTUNG: Pädagogisches und wissenschaftliches Labor für sensorische Analyse, ONTU Ukraine, Kanatna Str. 112, Raum B-302, Odesa
ZEIT DER VERANSTALTUNG: 11.00-14.00
KONTAKTE: NNLSA: Natalia Kameneva Tel: +38(067)-922-11-71 E-Mail: lsa.onaft@gmail.com
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