Die Ukraine hat gute Aussichten, die Fleischproduktion bis zu den Zahlen von 1991 zu steigern, nach denen sie um das Vierfache gesunken ist – auf 600.000 Tonnen.
Solche Daten gab der Leiter der Assoziation „Fleischindustrie“ und GS „Zentrum für Effizienz in der Tierhaltung“ Mykola Babenko auf einer Pressekonferenz bei der Agentur „Interfax-Ukraine“ am Montag bekannt.
„Die Situation (in der Schweinezuchtindustrie – IF-U) hat sich im Jahr 2022 in der Welt dramatisch verändert, ebenso wie beim Getreideexport. Praktisch hat die Ukraine die Wertschöpfung bei Getreide, das exportiert wird, verloren. Gleichzeitig befinden sich die Wertschöpfungsindustrien, die große Mengen exportieren können, noch in der Entwicklungsphase. Wir sprechen hier in erster Linie von der Fleischindustrie“, sagte er.
Nach Angaben des Leiters des Branchenverbandes produziert die Ukraine derzeit etwa 600 Tausend Tonnen Schweinefleisch und deckt damit den Inlandsverbrauch. Es ist bemerkenswert, dass der Inlandsmarkt bis 2022 nicht von einheimischen Erzeugern versorgt wurde, so dass die Ukraine jährlich 10-30 % des Schweinefleisches importieren musste, um die Nachfrage zu decken.
Im Jahr 2022 verdoppelten sich die Weltmarktpreise für Schweinefleisch, so dass die Einfuhr von Schweinefleisch in das Land sinnlos wurde. Gleichzeitig ging der Fleischkonsum in der Ukraine zurück. Durch die Blockade der Getreideexporte und den Verlust der wirtschaftlichen Rentabilität der Getreideproduktion wurde die Umorientierung der Landwirte auf die Produktion und den Export von Schweinefleisch offensichtlich, erklärte Babenko.
Er wies darauf hin, dass der weltweite Verbrauch von Schweinefleisch jährlich um 2 Millionen Tonnen zunimmt und bis 2030 laut WTO-Prognosen 16,5 Millionen Tonnen erreichen wird. Die Ukraine, die 600 Tausend Tonnen produziert, kann und sollte diesem dynamisch wachsenden Segment in Bezug auf Menge und Geld Aufmerksamkeit schenken.
Igor Lyakhovsky, Leiter der Exportgruppe des Verbandes der Fleischindustrie und Gründer von Agro-Invest LLC, erinnerte daran, dass mit dem Ausbruch der Feindseligkeiten in der Ukraine ein großer Teil der Verbraucher, die die Nachfrage nach Schweinefleisch bildeten, abwanderte. Gleichzeitig gelang es den Landwirten, die Schweinefleischproduktion auf dem Vorkriegsniveau zu halten.
„Die Einfuhren von Fleischprodukten in die Ukraine sind rückläufig. Dies ist das erste Zeichen dafür, dass sich der Markt füllt. (…) Einmal im Monat findet ein Gespräch zwischen Vertretern der verarbeitenden Industrie und Landwirten statt, bei dem Preise und Abnahmemengen ausgehandelt werden. (…) Wir haben eine Abwanderung der Bevölkerung erlebt, so dass es weniger Verbraucher gibt. Das Verteidigungsministerium ist zum wichtigsten Akteur auf dem lokalen Markt geworden, und zwar nicht nur auf dem lokalen Markt, denn es kauft 30-35 % des von industriellen Erzeugern produzierten Schweinefleischs. Wenn es seine Käufe getätigt hat, kommt es in den nächsten Wochen nicht auf den Markt und die Preise fallen. Selbst wenn es einen Mangel an Rohstoffen gibt, sinken die Kosten für den Einkauf bei den Verarbeitern in dieser Zeit“, so der Erzeuger.
Er zeigte sich zuversichtlich, dass der einzige Ausweg aus dieser Situation, um eine positive Dynamik aufrechtzuerhalten und die Produktionseffizienz zu steigern, die Erschließung ausländischer Märkte ist, auf denen ukrainische Qualitätsprodukte ohne großen Aufwand ihren Platz finden können.
Lyakhovskyi ist auch davon überzeugt, dass die Schweinezuchtbetriebe umso leichter und schneller in den Exportmarkt eintreten werden, je früher sie sich einer internationalen Überwachung unterziehen. Nach seinen Informationen stehen auch die Verarbeitungsbetriebe nicht still. Er betonte die Bedeutung der staatlichen Unterstützung für die Exporte der ukrainischen Erzeuger und wies darauf hin, dass die mangelnde Aufmerksamkeit für die Branche in der gegenwärtigen Situation dazu führen wird, dass sich der Inlandsmarkt sehr schnell in einen Überschussmarkt verwandelt. Dies wird mit hoher Wahrscheinlichkeit zu einem Rückgang des Interesses der Landwirte am Fleischgeschäft, zu einer Abwertung der staatlichen Unterstützung und der Kreditvergabe sowie der bestehenden Investitionsprogramme führen.
„Mit Stand vom 1. Mai gibt es in der Ukraine 5,1 Millionen Schweine in allen Kategorien von Betrieben. Davon entfallen 66,5 % direkt auf die organisierte Produktion in Industriebetrieben. Die Zahl der Schweine im Verhältnis zum Bestand nimmt ständig ab. Im letzten Jahr gab es jedoch ein gutes Wachstum in den Betrieben, was die Situation auf dem heimischen Markt verändert hat“, – sagte der Direktor der Abteilung für landwirtschaftliche Entwicklung des Ministeriums für Agrarpolitik und Ernährung Igor Vishtak.
Ihm zufolge belief sich der Verkauf von Fleisch aller Arten von Nutztieren im Jahr 2023 auf mehr als 3 Millionen Tonnen, das sind 1,3 % mehr als im Jahr zuvor. Davon entfallen 56 % auf Geflügelfleisch, 28 % auf Schweinefleisch und nur 14 % auf Rindfleisch. Vishtak bestätigte, dass das Ministerium für Agrarpolitik die Perspektiven der Schweinezucht kennt, wo es möglich ist, die Zahl der Schweine in kurzer Zeit zu erhöhen. Das Ministerium geht außerdem davon aus, dass der heimische Markt im Jahr 2025 die Zahl der Importe reduzieren und allmählich mit der Steigerung der eigenen Produktion beginnen wird.
Taras Mykolaenko, Exekutivdirektor von „Ukrbioethanol“, der bei der Pressekonferenz anwesend war, wies auf die Bedeutung der Entwicklung der Viehzucht hin, die als verwandter Wirtschaftszweig die Entwicklung von Bioethanol beeinflusst. Als Beispiel nannte er die Erfahrungen Chinas, das ein Programm zur Übertragung der Arbeit der Industrie auf die 5 %ige Nutzung von Bioethanol nicht durch Ökologie, sondern durch die Entwicklung der Schweinezucht umsetzt.
„Vor dem Krieg kaufte China 8-12 Millionen Tonnen Mais, um billiges Eiweiß zu erhalten. Es wird für den Aufbau von Fleisch verwendet, vor allem für Eiweiß, das der Baustoff für Tiere ist. (…) China hat diese Erfahrung von den Amerikanern und Europäern übernommen und ist bereits der drittgrößte Produzent von Biomethan in der Welt“, sagte er.
In Bezug auf die amerikanischen Erfahrungen erinnerte Mykolayenko daran, dass in diesem Land 40 % von 120 Millionen Tonnen verschiedener Waren zu Bioethanol verarbeitet werden. Er wies darauf hin, dass die Ukraine viermal weniger exportiert, nämlich 40 Millionen Tonnen Getreidekulturen. Es war Bioethanol, das zum Begleitprodukt wurde, das die USA zum Weltmarktführer in der Hühnerproduktion machte.
„Wenn die Ukraine 6 Mrd. UAH aus der Entwicklung der Schweinezucht erhalten will, muss sie mit billigem Eiweiß versorgt werden. Wenn dies nicht geschieht, werden wir immer den Wettbewerb mit den Amerikanern oder Europäern verlieren, die Bioethanol-Programme eingeführt haben und sie dank der Viehzucht billiger anbieten können“, – erklärte der Leiter von ‚Ukrbioethanol‘.
Er wies darauf hin, dass es unter den Bedingungen des Krieges äußerst wichtig ist, Energieunabhängigkeit zu entwickeln, und dass die Steigerung der eigenen Bioethanolproduktion der Ukraine erlauben wird, die Importe von Erdölprodukten zu reduzieren, die täglich für 400 Tausend Dollar gekauft werden.
Mykolayenko erinnerte auch an die Bedeutung der Verabschiedung des Gesetzentwurfs Nr. 3356 in zweiter Lesung, der für die Bioethanolindustrie von grundlegender Bedeutung sein wird.
Der amtierende Exekutivdirektor von Ukraine Invest, Oleksandr Melnichenko, betonte seinerseits, dass die Ukraine unter Kriegsbedingungen ein System von Investitionspolitiken und -praktiken entwickelt hat und anwendet.
„Die Ukraine hat eine moderne, pro-europäische Investitionsgesetzgebung geschaffen. Vor zwei Monaten wurde die Ausarbeitung dieser Gesetzgebung abgeschlossen und sie ist in vollem Umfang in Kraft getreten. Diese Gesetzgebung beinhaltet insbesondere das Konzept der Anziehung bedeutender Investitionen. Das Gesetz über die staatliche Unterstützung für Investoren mit bedeutenden Investitionen sieht vor, dass der Investor, dessen Investitionen 12 Millionen Euro plus zehn Arbeitsplätze betragen, eine ganze Liste von Präferenzen vom Staat erhält“, sagte Melnichenko.
Als solche Präferenzen nannte er die Befreiung des Investors von der Mehrwertsteuer, den Grundstücksgebühren, den Zöllen, die Unterstützung bei der Beschaffung eines Grundstücks und andere, die es dem Investor ermöglichen, nach Abschluss eines speziellen Investitionsvertrags eine Rückerstattung von 30 % der Investitionskosten zu erhalten, insbesondere in Form einer Rückerstattung der Kosten für das Engineering der Verkehrsinfrastruktur und einer Reihe anderer Präferenzen.
Melnichenko erinnerte daran, dass Ukraine Invest bereits an einer Reihe von Investitionsprojekten arbeitet, die dem Wirtschaftsministerium vorgelegt werden sollen. Besonderes Augenmerk wird dabei auf die verarbeitende Industrie gelegt. Und nicht nur ausländische Investoren, sondern auch inländische Produzenten können von diesem Gesetz profitieren.
Der Direktor der Abteilung für landwirtschaftliche Entwicklung des Ministeriums für Agrarpolitik, Ihor Vishtak, betonte, dass die Ukraine damit begonnen hat, das Gesetz auf seine Übereinstimmung mit der europäischen Gesetzgebung zu überprüfen. Bis Ende des Jahres erwartet die Regierung Kommentare und Empfehlungen dazu. Danach wird die Schweinefleischindustrie Exportchancen haben. Die Regierung geht davon aus, dass die ukrainischen Erzeuger in der Lage sein werden, mit ihren Produkten in die Länder Afrikas, Nordasiens und hoffentlich auch in die Europäische Union zu gelangen.
Die Meat Business Association lud alle an der Entwicklung der Branche Interessierten zur Konferenz „Grain. Schweine. Meat“, die am 12. Juni in Kiew stattfinden wird.
