Die Milchproduktion wird trotz der Kapazitätsverluste im Osten der Ukraine nicht eingestellt, sondern in die zentralen und westlichen Regionen verlagert, teilte der Minister für Agrarpolitik und Ernährung der Ukraine, Vitalij Kowal, auf der Konferenz „Milchwirtschaft: Ukraine – EU“ mit.
Der Minister wies darauf hin, dass derzeit in der Ukraine 125 Milchviehbetriebe gebaut oder modernisiert werden.
Er zeigte sich überzeugt, dass die Stabilität der Milchwirtschaft ein Vorbild für die gesamte Wirtschaft sei und dass eine effektive Verteilung der Margen zwischen Erzeugern, Verarbeitern und Einzelhändlern nicht nur eine Frage der Wirtschaft, sondern auch des Vertrauens sei.
„Nur die Synergie zwischen allen Beteiligten kann den Skaleneffekt erzielen, der es ermöglicht, sowohl im Land selbst als auch für den Export einen Mehrwert zu schaffen. Ich bin dankbar für den offenen und fachlichen Dialog. Es war ein fruchtbares Gespräch, das meiner Überzeugung nach praktische Ergebnisse für die Branche bringen wird“, betonte Kowal.
Dabei wies er darauf hin, dass die Preisgestaltung der Schlüssel zur Fairness in der Lieferkette sei, und forderte die Hersteller auf, von Rohstoffen auf Fertigprodukte umzusteigen.
„Eine Tonne ukrainischer Agrarexporte kostet durchschnittlich 291 Euro. Zum Vergleich: In der EU sind es 1536 Euro. Das ist der Unterschied zwischen einer Rohstoffwirtschaft und einer Wertschöpfungswirtschaft. Unsere Aufgabe ist es, den Anteil der Tierhaltung und der Verarbeitung im Agrarsektor auf über 50 % zu steigern“, fasste der Minister für Agrarpolitik zusammen.
