Die Preise für Weißkohl auf dem ukrainischen Markt begannen diese Woche zu steigen, so die Analysten des EastFruit-Projekts. Der Hauptgrund für die positive Preisentwicklung in diesem Segment war ein spürbarer Anstieg der Nachfrage. Diese Situation herrschte jedoch nur im Segment der qualitativ hochwertigen Produkte.
Unter den derzeitigen Umständen konnten die Besitzer von hochwertigem Kohl ihre Verkaufspreise anheben. Heute sind sie bereit, dieses Produkt je nach Qualität und Menge der angebotenen Partien für 20-27 UAH/kg (0,48-0,65 $/kg) zu verkaufen, was im Durchschnitt 11 % teurer ist als eine Woche zuvor.
Gleichzeitig ist das Angebot an Weißkohl auf dem Markt recht begrenzt, da viele Betriebe es vorziehen, den Verkauf nicht zu überstürzen, da sie nicht ausschließen, dass die Preise für dieses Produkt in den kommenden Wochen weiter steigen werden.
Es ist erwähnenswert, dass der Preis für Weißkohl in der Ukraine bereits heute im Durchschnitt 2,7 Mal höher ist als im gleichen Zeitraum 2023, und die meisten Marktteilnehmer sagen weitere Preissteigerungen voraus. Sie begründen ihre Meinung mit dem Rückgang der Produktion dieses Erzeugnisses im Lande sowie mit einer deutlichen Verringerung des Anteils der für die Langzeitlagerung geeigneten Erzeugnisse.
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Quelle: https://east-fruit.com/novosti/v-ukraine-nachala-dorozhat-belokochannaya-kapusta-2/
