Kenner von Qualitätsrestaurants in der Hauptstadt werden an dem neuen Lokal nicht vorbeikommen können. Im Lokal „Ugli“ wird auf Fleischgerichte und Shishakunst ein Akzent gelegt, und die Speisekarte des Restaurants wird selbst den bewanderten Gast mit ihrer Vielfalt überraschen. Hier kann man kaukasische, türkische, libanesische und usbekische Gerichte kosten.
Besonders zu erwähnen sind die Köche des Lokals „Ugli“. Die Begründer des Restaurants sind der Meinung, dass die Rezepte der köstlichsten Chinkali, Khachapuri, libanesischen Brotsalat Fattoush oder Kebab genau die Vertreter der jeweiligen nationalen Küchen kennen, die seit ihrer Kindheit die kulinarischen Geheimnisse von den älteren Generationen aufgesogen haben. Fast jeder kann die Gerichte kochen, aber ihnen Seele und Farbe zu verleihen, ist eine Aufgabe mit ein paar Sternchen.
Orientalische Motive sind auch in der Innenausstattung des Lokals zu sehen. Das Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen und umfasst eine Haupthalle, einen Loungebereich mit Bar und Bühne, einen Weinraum, eine offene Küche, einen Grill, einen Tandoor und ein von asiatischen Basaren inspiriertes Schaufenster mit Lebensmitteln. Das Design des Restaurants „Ugli“ wurde vom Studio Loft Buro erstellt. Die Arbeit wurde auf internationaler Ebene gewürdigt, da das Interieur des Restaurants im Ranking der besten Projekten weltweit „Best Interior 2020“ aufgenommen wurde!
Im Hauptteil des Restaurants werden die Speisen in der offenen Küche zubereitet, und die Gäste können mit eigenen Augen zusehen und sogar an allen Prozessen teilnehmen, bevor die Gerichte auf den Tisch gebracht werden.
Der Loungebereich ist der Ort, wo man Shisha rauchen, orientalischen Tee trinken oder mit DJ und ukrainischen Musikern wie auf eine Party gehen kann.
In Anbetracht der Thematik des Lokals sind orientalische Motive in der Innenausstattung und den Dekorationselementen leicht zu erkennen. Ein lang ersehntes Abendessen kann nicht nur mit leckerem Essen enden, sondern auch mit dem Wunsch, jede Ecke des Raums zu erkunden. Es gibt jedoch keinen Grund, sich dies zu versagen. Das polierte Metall wird erfolgreich mit Holz und Textilien kombiniert, und eines der hellsten Details des Restaurants ist ein Teppich aus verlegten Keramikfliesen. Er beginnt vor der Tür des Restaurants und zeigt traditionelle aserbaidschanische Muster. Wenn man sich umschaut, findet man auch asiatische Elemente. Die auffällige Verbindung von Texturen, Materialien und dekorativen Elementen an der Kreuzung mehrerer Kulturen ist sehr harmonisch.
Die Farbgestaltung der Einrichtung ist gemäßigt und in kühlen Tönen gehalten. Aber auf Kosten von hellen Akzenten und Pflanzen gibt es ein Gefühl von Gemütlichkeit und Lokalkolorit.
Wie der Name des Lokals schon sagt, hat das Restaurant eine besonders ehrfürchtige Einstellung zu Fleisch. Es wird aus ökologisch sauberen Regionen geliefert, und dank der Professionalität der Köche erhält es beim Kochen neue geschmackliche Qualitäten und herrliche Aromen.
Die Speisekarte von „Ugli“ bietet eine Vielzahl von Fleischgerichten: gemischte Platte, Shkmeruli, Kebabs und Spieße aus verschiedenen Fleischsorten. Für diejenigen, die kein Fleisch essen, gibt es Fischgerichte und mehrere Arten von Meeresfrüchten. Liebhaber von Süßigkeiten finden hier Nachspeisen für jeden Geschmack. Gewohntes Napoleon, Käsekuchen oder saftiges Baklava? Wählen Sie, was Sie bevorzugen!
Das Restaurant Ugli hat eine moderate Preispolitik. Die Speisekarte bietet Nachspeisen ab 40 UAH und traditionelle Gerichte bis zu 400 UAH.
Für die Geburtstagsgäste gibt das Lokal 15 % Rabatt, donnerstags an der Bar gibt es 50 % Rabatt auf hauseigene Cocktails, und jeden Mittwoch ein Begrüßungssekt für Frauen.
Um neue Emotionen zu spüren und die traditionelle Küche anderer Länder zu probieren, brauchen Sie keine Tickets zu kaufen, Sie können ins Restaurant in der Velyka Vasylkivska Str. kommen und müssen sich keine Sorgen über Turbulenzen machen. Das Einzige, was Sie sich überlegen sollen, ist, welche Gerichte Sie zuerst auswählen.
KYJIW FLEISCH, ORIENTALISCHEN KÜCHE, UGLI
