Die amerikanische Fast-Food-Kette KFC hat in den letzten drei Jahren 18 Filialen in der Ukraine eröffnet und ihre Zahl auf 66 erhöht. Im Jahr 2025 sollen neue Restaurants in Odessa, im Gebiet Kiew und in Sokolniki (Gebiet Lemberg), in Riwne und Kamenskoje (Gebiet Dnipropetrowsk) eröffnet werden, sagte die Geschäftsführerin des Franchisenehmers KFC in der Ukraine Alina Kiptik in einem Interview mit Forbes Ukraina.
„In diesem Jahr werden wir in allen Betrieben in der Ukraine die Möglichkeit einführen, kalte Getränke ohne Limit zu nehmen. Wir werden die Entwicklung von Omnichannel und Digitalisierung fortsetzen und die Bestellung über QR-Codes einführen. Die Speisekarte wird eine aktualisierte Linie ukrainischer Gerichte, zwei originelle Linien, die die Gäste angenehm überraschen werden, sowie neue Getränke, Snacks, Desserts und andere interessante Artikel enthalten“, – teilte Kiptik.
Darüber hinaus bietet KFC alle 2-3 Monate neue Geschmacksrichtungen, saisonale Getränke und Neuheiten in der Kategorie Snacks und Desserts an. Für 2024 wurden 36 neue Produkte eingeführt, darunter auch die ukrainische Linie.
„Mehr als 80 % der in den Restaurants verwendeten Produkte sind ukrainisch. Auch beim Bau und der Dekoration der Innenräume verwenden wir Materialien von ukrainischen Unternehmen. Ein Teil der Küchenausrüstung wird ebenfalls in der Ukraine hergestellt“, so Kiptik.
KFC in der Ukraine hat 2024 eine Anwendung eingeführt, mit der man eine Bestellung aufgeben und Rabatte und Boni erhalten kann, die gegen Artikel aus der Speisekarte eingetauscht werden können. Jedes Restaurant der ukrainischen Kette wurde mit Selbstbedienungskiosken ausgestattet. Anfang 2024 kamen weniger als 50 % der Bestellungen über diese Kioske, am Ende des Jahres waren es mehr als 80 %.
Die Marke KFC, die dem amerikanischen Unternehmen Yum! Brands gehört, ist seit 2013 auf dem ukrainischen Markt vertreten. In der Ukraine wird die Kette von drei Franchisenehmern betrieben, die öffentliche Restaurants betreiben: Global Restaurant Group-Ukraine LLC, Testi Food LLC und DTS-Kharkiv LLC, deren Büros sich in Kiew, Dnipro bzw. Charkiw befinden.
