Business news from Ukraine

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Lviv Croissants hat eine neue Bäckerei im Ferienort Zakopane eröffnet

Die ukrainische Bäckereikette Lviv Croissants hat im Rahmen ihrer Expansion in ausländische Märkte eine neue Filiale in Polen im beliebten Skigebiet Zakopane eröffnet, wie ihr Pressedienst auf Facebook mitteilte.
„Wir haben hier unsere eigene Atmosphäre: einen gemütlichen Raum mit Bergakzenten, über 40 bequeme Sitzplätze und eine Speisekarte, die wir speziell für diese Stimmung mit Neuheiten ergänzt haben. Außerdem gibt es hier zum ersten Mal in unserem polnischen Netzwerk Selbstbedienungskioske“, heißt es in einem Beitrag des Unternehmens.
Lviv Croissants hat an seinem neuen Standort die Speisekarte um neue Gerichte erweitert. Neben den traditionellen Croissants mit verschiedenen Füllungen, Salaten und Getränken sind in Zakopane die lokalen Bergcroissants mit Käse und Preiselbeeren sowie der Frühstückskorb Petit Déjeuner ein Muss.
Die Eröffnung des neuen Standorts in Polen wurde durch das erste Unternehmen der Kette in diesem Land unterstützt, das in Krakau tätig ist.
Lviv Croissants ist eine ukrainische internationale Franchise-Restaurantkette, die 2015 gegründet wurde. Sie ist auf die Herstellung von Croissants spezialisiert. Die Marke trat im September 2022 in den europäischen Markt ein. Nach Angaben auf der Website des Unternehmens trat die Marke im September 2022 in den europäischen Markt ein. Derzeit umfasst das Netzwerk 178 Filialen in der ganzen Ukraine, 11 in Polen und je eine in der Slowakei und in Tschechien. Im April 2025 eröffnete Lviv Croissants seine erste Filiale in Südkorea, im November trat es in den norwegischen Markt ein und im Dezember eröffnete es eine zweite Filiale im US-Bundesstaat Washington.
Die Begünstigten des Unternehmens sind die Firma „Infobud“, die 50 % der Anteile hält, Jewhen und Andrij Halytski (jeweils 20 %) sowie Jurij Zagrodsky (10 %).

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Lviv Croissants hat seine erste Bäckerei in Kalifornien im Einkaufszentrum Quail Pointe eröffnet

Die ukrainische Bäckereikette Lviv Croissants eröffnet ihre erste Bäckerei in Kalifornien (USA), berichtet der Ukrainische Rat der Einkaufszentren (URTC).

Die 204 m² große Filiale von Lviv Croissants, die im Einkaufszentrum Quail Pointe in Fair Oaks (Sacramento County) eröffnet wurde, bietet ein breites Sortiment, darunter Croissants mit verschiedenen Füllungen, Suppen, Salate, Desserts und selbst gerösteten Kaffee.

Es ist die erste Bäckerei dieser Kette in Kalifornien und ein wichtiger Schritt für ihre Expansion in den USA. Im vergangenen Jahr eröffnete Lviv Croissants eine Filiale in Georgia.

Laut der Website des Unternehmens trat die Marke im September 2022 in den europäischen Markt ein.

Derzeit umfasst das Netzwerk 178 Filialen in der gesamten Ukraine, 11 in Polen und je eine in der Slowakei und in Tschechien. Im April 2025 eröffnete die Kette Lviv Croissants ihre erste Filiale in Südkorea. Die koreanischen Franchisenehmer investierten rund 250.000 US-Dollar in die Bäckerei, die Gesamtinvestitionen für die Eröffnung beliefen sich auf rund 500.000 US-Dollar.

 

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Der Kharkiver Hersteller „Kulinichi“ investiert 20 Millionen Euro in den Bau einer Bäckerei in der Region Lemberg

LLC „Kulinichi“ (Gebiet Charkiw), ein bedeutender Hersteller von Brot und Backwaren, hat mit dem Bau einer Bäckerei in der Region Lemberg mit einer Kapazität von bis zu 150 Tonnen Brot pro Tag begonnen, von denen ein Teil sein wird für den Export verkauft, so die Facebook-Seite des ukrainischen Diplomaten Mikhail Bno-Ayriyan.
Gleichzeitig wird festgelegt, dass sich die Investitionen in das Unternehmen über zwei Jahre auf 20 Millionen Euro belaufen werden, ein Teil der Ausrüstung für das Werk wird aus dem Werk Kulinichi in der Region Charkiw transportiert.
Der Brothersteller wiederum bestätigte auf seiner offiziellen Facebook-Seite, dass er mit dem Bau eines Unternehmens in der Region Lemberg begonnen habe, betonte jedoch, dass dies nicht die Schließung des Werks in der Region Charkiw bedeute.
„Ja, wir bauen wirklich ein neues Werk in der Nähe von Lemberg. Wir schließen nicht das Werk in Charkiw, wir schließen unsere Einzelhandelsgeschäfte in Charkiw nicht (…) Wir backen Brot für Sie, egal was passiert“, heißt es auf der Kulinichi-Seite im sozialen Netzwerk.
LLC „Kulinichi“, die in der Ukraine seit 1995 tätig ist, vereint 8 Bäckereien der Region Charkiw und Betriebe der Regionen Poltawa, Donezk und Kiew.
Seit 1999 kooperiert LLC mit dem slowenischen Unternehmen Gostol-Gopan.

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