Der Weinhersteller Shabo (Oblast Odesa) ist nach wie vor das einzige große Unternehmen in der Ukraine, das Weinreben als alternativen Brennstoff für seine Produktionsprozesse nutzt, so der Pressedienst des Unternehmens.
In der Pressemitteilung heißt es, dass Shabo seit 2014 eine 1,1-MW-Kesselanlage nutzt, die durch die Verbrennung der in der Anlage geernteten Weinreben betrieben wird, um seine Räumlichkeiten und die Weinherstellung zu beheizen.
„Wir verfügen über eine riesige Rebfläche (1.200 Hektar) und Zehntausende von Quadratmetern an Produktionsräumen. Dieses gesamte Gebiet muss beheizt und mit Wärmeenergie für die Produktionsprozesse versorgt werden. Aufgrund seines Standorts hat das Unternehmen keine Gasversorgung, deswegen haben wir unsere Aufmerksamkeit auf unsere eigene Ressource gerichtet – auf die Weinrebe“, wird Chefingenieur Valentyn Klius vom Unternehmen zitiert.
Aus der Pressemitteilung geht hervor, dass in dem Unternehmen jährlich etwa 1.200 Tonnen Pfröpfling geerntet, der geschnitten werden muss, um das Wachstum und die Fruchtbildung der Weinberge zu regulieren. Die Menge des Pfröpflings reicht aus, um Zehntausende von Quadratmetern der Produktionsstätte, des Shabo-Weinkulturzentrums zu beheizen und Wärmeenergie für die Weinherstellung zu liefern.
Außerdem wird die Asche, die nach dem Verbrennen der Weinreben übrig bleibt, von dem Unternehmen als Bodendünger verwendet.
Nach Angaben des Unternehmens wurde die 1,1-MW-Kesselanlage in den Jahren 2011-2014 von Kriger (Zhytomyrremkharchomash, Schytomyr) entwickelt und gebaut. Die Heizsaison beginnt im August, wenn die Traubenverarbeitung beginnt, und endet im März-April, wenn die Heizsaison endet.
Shabo ist ein großer ukrainischer Weinhersteller, der 2003 gegründet wurde. Sie beschäftigt sich mit dem Anbau und der Verarbeitung von Weintrauben, der Herstellung und dem Verkauf von alkoholischen Getränken.
Das Unternehmen stellt seit 2005 Cognacs und Brandys und seit 2013 Shabo-Traubenwodka her. Die Produktionskapazität des Komplexes, der mehr als 10.000 Quadratmeter einnimmt, bieten einen vollständigen Produktionszyklus von starken alkoholischen Getränken aus Trauben.
Die Shabo-Produktpalette ist in allen Oblasten der Ukraine sowie in Georgien, Israel, China, Polen, Lettland, Estland, Belgien, Frankreich, Dänemark, der Tschechischen Republik, den USA, Brasilien, Kanada, Aserbaidschan, Japan, Norwegen und dem Vereinigten Königreich vertreten.
Die saisonale Verarbeitungskapazität des Unternehmens beträgt mehr als 20.000 Tonnen roter und weißer Trauben. Das Weinlager von Shabo hat eine Gesamtfläche von etwa 10.000 Quadratmetern. Shabo produziert jährlich 50 Mio. Flaschen mit insgesamt rund 80 Produkten. Die Abfüllung erfolgt auf 9 Abfüllanlagen.
Nach Angaben des Staatlichen Registers für juristische Personen und Einzelunternehmer sind Vazha Iukuridze und Bela Cholikidze die Letztbegünstigten der Unternehmen der Shabo-Gruppe, der Shabo Industrial and Trade Company LLC und der Agrofirm Shabo LLC (beide im Dorf Shabo, Oblast Odesa).
