Die Schweiz hat 2,5 Mio. CHF (ca. 100 Mio. UAH) zur Unterstützung von Milcherzeugerbetrieben in den vom Krieg betroffenen Regionen – Tschernihiw, Kiew und Sumy-Regionen – bereitgestellt, wobei das Hauptaugenmerk auf die Hygiene des Melkvorgangs gelegt wird.
Das entsprechende humanitäre Projekt wird auf Ersuchen des Ministeriums für Agrarpolitik und Ernährung der Ukraine in Zusammenarbeit mit dem Verband der Milcherzeuger der Ukraine (AMA), der internationalen gemeinnützigen Stiftung #SaveUA und dem staatlichen Dienst der Ukraine für Lebensmittelsicherheit durchgeführt Verbraucherschutz, so die Website des Ministeriums für Agrarpolitik am Mittwoch.
Ziel des Projekts ist es, die Ernährungssicherheit in den Regionen zu gewährleisten, indem die Qualität und Sicherheit der im Land hergestellten Milchprodukte verbessert wird, hauptsächlich durch die Überwachung der Einhaltung der Produktionshygiene. Insbesondere die Kontrolle der Hygiene der Milchviehkultur vermeidet Fehler bei der Weiterverarbeitung der Milch einerseits und Krankheitsausbrüche beim Verbraucher andererseits.
Das Ministerium stellte klar, dass bis zum 1. August bereits 232 Milchviehbetriebe den Bedarf an humanitärer Hilfe bestätigt hatten, davon 95 aus Tschernihiw, 78 aus Kiew und 59 aus der Region Sumy.
„Mit Unterstützung der Schweiz erhalten interessierte Milchproduzenten in den betroffenen Gebieten Produkte zum Waschen und Desinfizieren von Melkzeug, Vor- und Nachmelkbehandlung, Euterhygienetücher, Handschuhe, Reagenzien zum Nachweis latenter Mastitisformen, Desinfektionsmittel für Viehställe usw. in Höhe ihres vierteljährlichen Bedarfs“, sagte das Ministerium für Agrarpolitik in einer Erklärung.
Nach Angaben des Ministeriums für Agrarpolitik werden die unterstützten Betriebe bis zum Abschluss des Projekts im November 2022 in der Lage sein, ihre finanzielle Situation durch die Wiederherstellung der Produktlieferketten erheblich zu verbessern. Wichtig ist auch, dass der Wareneinkauf von ukrainischen Lieferanten erfolgt, die vor dem Krieg auf dem Markt tätig waren, damit sie auch in Zukunft Hygieneprodukte liefern und Milchviehbetriebe beliefern können.
„Auf dem Weg zur Wiederherstellung der Kapazität des ukrainischen Milchsektors ist es wichtig, Produktionstechnologien zu unterstützen, die auf hohen Hygienestandards für hochwertige und sichere Lebensmittel basieren“, schloss die Agentur in einer Erklärung.
Wie berichtet, kündigte die Schweizer Regierung im Juni ihre Absicht an, Konsultationen für mehr als 100 Milchviehbetriebe aus den oben genannten drei Bereichen durchzuführen. Die Regierung des Landes entsandte eine Gruppe von Beratern in die Ukraine, die den Erzeugern Empfehlungen im Bereich der Wiederherstellung der Produktivität der Viehzucht, der Qualitätskontrolle und der Sicherheit von Rohmilch gaben.
