Die weltweite Getreideproduktion wird im Zeitraum 2023-2024 um 1,2 % höher ausfallen als im Vorjahr und insgesamt 2,846 Milliarden Tonnen betragen, wobei der Anstieg der Gersten-, Reis- und Sorghumerzeugung berücksichtigt wird, prognostiziert die FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen).
Demnach wird die weltweite Mais- und Weizenproduktion zurückgehen, während die Gersten-, Reis- und Sorghumerzeugung zunehmen wird. Darüber hinaus werden die jüngsten ungünstigen Wetterbedingungen in der Schwarzmeerregion wahrscheinlich zu einem Rückgang der weltweiten Weizenproduktion führen, aber diese Möglichkeit ist in der Prognose noch nicht berücksichtigt.
Gleichzeitig dürften die weltweiten Getreidevorräte gegenüber dem Ausgangsniveau um 1,5 % zunehmen und mit 897 Mio. t ein Rekordhoch erreichen. Die Bestände an Mais, Gerste, Sorghum und Reis werden voraussichtlich zunehmen, während die Weizenbestände zurückgehen könnten. Das weltweite Verhältnis zwischen Vorräten und Verbrauch wird voraussichtlich bei 30,9 % bleiben.
Darüber hinaus korrigierte die FAO ihre Prognose für den weltweiten Getreideverbrauch im Zeitraum 2024-2025 um 0,5 % auf ein neues Rekordniveau von 2,851 Mrd. Tonnen, was sie mit einem Anstieg des Nahrungsmittelverbrauchs, insbesondere von Reis, begründet.
Der weltweite Getreidehandel wird im Vergleich zum Vorjahr um 1,3 % auf 481 Millionen Tonnen zurückgehen, was auf die geringeren Aussichten für den Maishandel zurückzuführen ist. Der internationale Reishandel wird laut FAO voraussichtlich stark zunehmen.
Die weltweite Getreideernte könnte 2023 auf dem Niveau der Rekordernte von 2021 liegen, prognostiziert die FAO (UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation).
Nach ihrer Überprüfung wurde die Schätzung der weltweiten Ernte für dieses Jahr im September im Vergleich zum Juli (die Überprüfung wurde im August nicht veröffentlicht) um 4 Millionen Tonnen reduziert. Trotzdem könnte die weltweite Ernte um 0,9 % höher ausfallen als im letzten Jahr und sich auf 2 Milliarden 815 Millionen Tonnen belaufen, was einen Rekordwert für 2021 darstellt.
So wurde die Prognose für die Weizenernte um 2,2 Millionen Tonnen auf 781,1 Millionen Tonnen gesenkt. „Die weltweite Weizenproduktion wird voraussichtlich um 2,6 % gegenüber dem Vorjahr zurückgehen, aber dennoch die zweithöchste in der Geschichte sein“, heißt es in dem Bericht. Den größten Rückgang verzeichnete die Produktion in Kanada und der EU aufgrund des trockenen Wetters. Die Prognose für die Weizenernte in China wurde aufgrund starker Regenfälle in einer Reihe von wichtigen Getreideanbaugebieten gesenkt. Diese Senkung wurde teilweise durch eine Anhebung der Prognosen für die USA, Indien und die Ukraine ausgeglichen, was auf die jüngsten Angaben der Regierungen dieser Länder über eine reichhaltigere Ernte als zuvor erwartet zurückzuführen ist“.
Die Prognose für die Futtergetreideernte wurde um 1,3 Millionen Tonnen auf 1 Milliarde 511 Millionen Tonnen gesenkt, was hauptsächlich auf eine geringere Gersten- und Haferernte zurückzuführen ist. Diese Zahl ist jedoch um 2,7 % höher als im letzten Jahr. So wurde die Schätzung der Gerstenernte um 2,9 Mio. t auf 143,8 Mio. t gesenkt (5,6 % weniger als im Vorjahr). Die Haferernte wird mit 23,1 Mio. t die niedrigste seit 11 Jahren sein.
Gleichzeitig könnte die Maiserzeugung mit 1 Milliarde 215 Millionen Tonnen ein Rekordhoch erreichen. Die Vorhersage wurde um 3,6 Millionen Tonnen angehoben, was vor allem auf „reichhaltigere Ernten als erwartet in Brasilien und der Ukraine“ zurückzuführen ist. Dadurch wird die niedrigere Prognose für die Maisernte in den USA und der EU mehr als ausgeglichen.
Die FAO schätzt die diesjährige Reisernte auf 523,2 Millionen Tonnen. Das sind 500.000 Tonnen weniger als in der Juli-Prognose, aber 1,1 % mehr als in der letzten Saison.
