Die Rinderschlachtungen im Juni 2025 beliefen sich auf 9,1 Tausend Tonnen, das sind 5 Tausend Tonnen weniger (-34%) im Vergleich zum Mai 2025 und 600 Tonnen weniger (-6%) im Vergleich zum Juni 2024, berichtete der Verband der Milcherzeuger (AMP).
Der Branchenverband stellte fest, dass im Zeitraum Januar-Juni 2025 in der Ukraine 83,7 Tausend Tonnen Rinder geschlachtet wurden, das sind 5 Tausend Tonnen weniger (-6%) als im Vorjahr. Im Juni 2025 wurden 70 % des gesamten Schlachtvolumens von Unternehmen und 30 % von Haushalten erzeugt.
Das Volumen der von den landwirtschaftlichen Betrieben geschlachteten Rinder belief sich im Juni auf 6,4 Tausend Tonnen, 500 Tonnen (+8%) mehr als im Mai 2025 und 1,5 Tausend Tonnen (+31%) mehr als im Juni 2024. Im Zeitraum Januar-Juni 2025 belief sich das Volumen der Rinderschlachtungen in landwirtschaftlichen Betrieben auf 38,6 Tausend Tonnen, das ist 1 Tausend Tonnen mehr (+3%) als im Vorjahr.
Im Juni beliefen sich die Rinderschlachtungen in Haushalten auf 2,7 Tausend Tonnen, das sind 5 Tausend Tonnen weniger (-65%) als im Mai dieses Jahres und 2,1 Tausend Tonnen weniger (-44%) als im Juni 2024. Im Zeitraum Januar-Juni 2025 belief sich das Volumen der Rinderschlachtungen in Haushalten auf 45,1 Tausend Tonnen, das sind 6,4 Tausend Tonnen weniger (-12%) als im Vorjahr.
Die Gesamtzahl der geschlachteten Nutztiere, nicht nur Rinder, sondern auch Schweine, Schafe und Vögel, lag im Zeitraum Januar-Juni 2025 bei 1,13 Millionen Tonnen, das sind 5 % weniger als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Den stärksten Anstieg der Schlachtmengen verzeichneten die landwirtschaftlichen Betriebe in den Regionen Zakarpattia (+227%), Zaporizhzhia (+38%), Kharkiv (+32%), Mykolaiv (+27%) und Chernivtsi (+19%).
