Die weltweite Getreideproduktion wird im Zeitraum 2023-2024 um 1,2 % höher ausfallen als im Vorjahr und insgesamt 2,846 Milliarden Tonnen betragen, wobei der Anstieg der Gersten-, Reis- und Sorghumerzeugung berücksichtigt wird, prognostiziert die FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen).
Demnach wird die weltweite Mais- und Weizenproduktion zurückgehen, während die Gersten-, Reis- und Sorghumerzeugung zunehmen wird. Darüber hinaus werden die jüngsten ungünstigen Wetterbedingungen in der Schwarzmeerregion wahrscheinlich zu einem Rückgang der weltweiten Weizenproduktion führen, aber diese Möglichkeit ist in der Prognose noch nicht berücksichtigt.
Gleichzeitig dürften die weltweiten Getreidevorräte gegenüber dem Ausgangsniveau um 1,5 % zunehmen und mit 897 Mio. t ein Rekordhoch erreichen. Die Bestände an Mais, Gerste, Sorghum und Reis werden voraussichtlich zunehmen, während die Weizenbestände zurückgehen könnten. Das weltweite Verhältnis zwischen Vorräten und Verbrauch wird voraussichtlich bei 30,9 % bleiben.
Darüber hinaus korrigierte die FAO ihre Prognose für den weltweiten Getreideverbrauch im Zeitraum 2024-2025 um 0,5 % auf ein neues Rekordniveau von 2,851 Mrd. Tonnen, was sie mit einem Anstieg des Nahrungsmittelverbrauchs, insbesondere von Reis, begründet.
Der weltweite Getreidehandel wird im Vergleich zum Vorjahr um 1,3 % auf 481 Millionen Tonnen zurückgehen, was auf die geringeren Aussichten für den Maishandel zurückzuführen ist. Der internationale Reishandel wird laut FAO voraussichtlich stark zunehmen.
