Business news from Ukraine

The All-Ukrainian Bakers Association and the Union of Millers of Ukraine in partnership with Agro Marketing Agency announce the Third National Forum “Bread Industry-2025” to be held in Uman on June 12-13, 2025. The general partner of the event is Lesaffre Ukraine. The quality control partner is SocTrade. Banquet partner is Bistro Pekarya Uman.

The conference is supported by the Ministry of Economy, Ministry of Agrarian Policy, Cherkasy Regional State Administration and Ukrainian Business Council.

Venue: Uman National University of Horticulture (1 Instytutska St., Uman, Cherkasy region).

ABOUT THE CONFERENCE

The Forum “Bread Industry – 2025” is a key event in the Ukrainian bakery market, bringing together more than 220 participants, including leading bread and bakery producers, investors, food industry, retail and distribution specialists, scientists and government officials. The event is accompanied by a parallel exhibition of equipment for grain processing, flour production, bakery products, packaging, energy, etc.

CONFERENCE AUDIENCE

Managers and owners of bakeries, confectioneries and bakeries, producers of flour, flour products, cereals, pasta and other grain processing companies; retailers, suppliers of packaging, raw materials, ingredients, equipment and technologies, government officials and other participants of the agro-industrial and related sectors.

MAIN AREAS OF DISCUSSION, PRESENTATIONS AND EXPOSITIONS

• Macroeconomics. State and prospects of the Ukrainian bread industry
• Partnership with retailers, distributors and HoReCa
• Health and functionality of bakery products with superfoods
• Development of frozen bakery products production
• Sustainable development and environmental friendliness
• Use of alternative types of flour (from insects, algae, etc.)
• Use of digital technologies for bread marketing and sales
• Implementation of modern bread packaging and storage technologies
• Expanding exports of bakery products to new markets
• Not just bread: pasta, cereals, snacks
• Adaptation of products to local tastes and cultural characteristics
• Implementation of robotic systems, 3D printing and artificial intelligence to automate production processes, create unique products and optimize production

CONDITIONS OF PARTICIPATION IN THE CONFERENCE

Cost*	Payment terms	To participate
12000 UAH	Until May 16 (inclusive)	Всеукраїнська асоціація пекарів та Спілка «Борошномели України» у партнерстві з Agro Marketing Agency 12-13 червня 2025 року в м. Умань оголошують проведення Третього національного форуму «Хлібна індустрія-2025». Генеральний партнер заходу компанія Lesaffre Ukraine. Партнером з контролю якості виступила компанія SocTrade. Партнер з банкету Бістро Пекаря Умань. Підтримку конференції надають Мінекономіки, Мінагрополітики, Черкаської ОВА та Українська рада бізнесу. Місце проведення: Уманський національний університет садівництва (вул. Інститутська, 1 м. Умань, Черкаська обл.). ПРО КОНФЕРЕНЦІЮ Форум «Хлібна індустрія – 2025» – це ключова подія на українському ринку хлібопродуктів, що збирає понад 220 учасників, включаючи провідних виробників хліба та хлібобулочних виробів, інвесторів, фахівців харчової промисловості, ритейлу та дистрибуції, науковців та представників влади. Подія супроводжується паралельно виставкою обладнання для переробки зерна, виробництва борошна, хлібобулочних виробів, фасування, упаковки, енергетики тощо. АУДИТОРІЯ УЧАСНИКІВ КОНФЕРЕНЦІЇ Керівники та власники хлібозаводів, кондитерських та пекарень, виробників борошна, борошняних виробів, круп, макаронів та інших зернопереробних підприємств; представники ритейлу, постачальники упаковки, сировини, інгредієнтів, обладнання і технологій, представники влади й інші учасники агропромислового та суміжних секторів. ОСНОВНІ НАПРЯМКИ ДИСКУСІЇ, ВИСТУПІВ ТА ЕКСПОЗИЦІЙ Макроекономіка. Стан та перспективи хлібної індустрії України Партнерство з рітейлом, дистриб’юторами та HoReCa Здоров’я та функціональність хлібобулочних виробів з додаванням суперфудів Розвиток виробництва заморожених хлібобулочних виробів Сталий розвиток та екологічність Використання альтернативних видів борошна (з комах, водоростей тощо) Використання цифрових технологій для маркетингу та продажу хліба Впровадження сучасних технологій пакування та зберігання хлібу Розширення експорту хлібобулочних виробів на нові ринки Не хлібом єдиним: паста, крупи, снеки Адаптація продукції до місцевих смаків та культурних особливостей Впровадження роботизованих систем, 3D-друку та штучного інтелекту для автоматизації виробничих процесів, створення унікальних продуктів та оптимізації виробництва УМОВИ УЧАСТІ У КОНФЕРЕНЦІЇ Вартість* Умови оплати Взяти участь 12000 грн  До 16 травня (включно) 14500 грн Після 16 травня * Вартість вказано за одного делегата від компанії ЗНИЖКИ ТА СПЕЦІАЛЬНІ УМОВИ: 20% – для членів «Всеукраїнської асоціації пекарів» та Спілки «Борошномели України» 20% – для трьох і більше учасників від однієї юридичної особи Знижки не додаються! СПЛАТА РЕЄСТРАЦІЙНОГО ВНЕСКУ ВКЛЮЧАЄ: Участь у роботі конференції одного делегата Отримання матеріалів конференції Кава-брейки, обіди та усі заходи, передбачені в межах конференції Виїзні сесії та екскурсії в рамках конференції Відвідування банкету та нетворкінг БРОНЮВАННЯ ПРОЖИВАННЯ Lomo Hotel Умань Для учасників конференції в період з 11 по 13 червня 2024 року передбачена знижка на розміщення – 15 %. Забронювати по спеціальному тарифу можна у відділі бронювання. Кодова фраза – «Хлібороби України» Контакти відділу бронювання: 0965460007, 0737460007, lomohotel@gmail.com www.lomohotel.com.ua Адреса готелю – вулиця Велика Фонтанна, 37, Умань, Черкаська область, 20301 Готельний комплекс «Фортеця» Умань Контакти відділу бронювання: +38 (050) 440-23-57, +38 (067) 470-03-11, +38 (099) 750-11-56 +38 (050) 464-04-76 (ресторан) Email: fortecya2000@ukr.net, https://www.fortecya.net.ua/ Адреса готелю – Україна, 20300 Черкаська обл., м. Умань, вул. Фортечна,52 ДОДАТКОВІ МОЖЛИВОСТІ Участь в якості спонсора або партнера конференції Розміщення банера в конференц-залі, в холі перед конференц-залою Розміщення експомісця в холі перед конференц-залою Вкладення рекламної, сувенірної продукції компанії у пакет учасника Щодо питань участі, розміщення реклами, виступу з доповіддю звертайтеся до координаторів події: Agro Marketing Agency Святослав Ткаченко +38(063)357 73 59 agromarketingpr@gmail.com market@agromarketing.com.ua
14500 UAH	After May 16

* The cost is indicated for one delegate from the company

DISCOUNTS AND SPECIAL CONDITIONS:

20% – for members of the All-Ukrainian Association of Bakers and the Union of Millers of Ukraine

20% – for three or more participants from one legal entity

Discounts are not cumulative!

PAYMENT OF THE REGISTRATION FEE INCLUDES:

Participation in the conference of one delegate
Receipt of conference materials
Coffee breaks, lunches and all events provided within the conference
Off-site sessions and excursions within the conference
Attendance at the banquet and networking

BOOKING OF ACCOMMODATION

Lomo Hotel Uman

For conference participants in the period from June 11 to 13, 2024, a 15% discount on accommodation is provided. You can book at a special rate by contacting the reservation department.

The code phrase is “Grain Growers of Ukraine”.

Contacts of the reservation department:

0965460007, 0737460007, lomohotel@gmail.com www.lomohotel.com.ua

Hotel address: 37 Velyka Fontanna Street, Uman, Cherkasy region, 20301

Hotel complex “Fortecya” Uman

Contacts of the reservation department:

+38 (050) 440-23-57, +38 (067) 470-03-11, +38 (099) 750-11-56
+38 (050) 464-04-76 (restaurant)

Email: fortecya2000@ukr.net, https://www.fortecya.net.ua/

Hotel address – Ukraine, 20300, Cherkasy region, Uman, 52 Fortechna str.

ADDITIONAL OPPORTUNITIES

• Participation as a sponsor or partner of the conference
• Placement of a banner in the conference hall, in the lobby in front of the conference hall
• Placement of an exhibition space in the lobby in front of the conference hall
• Including advertising and souvenir products of the company in the participant’s package

If you have any questions about participation, advertising, or making a presentation, please contact the event coordinators: