Durante la guerra, las explotaciones lecheras ucranianas se enfrentaron a una grave escasez de personal. La emigración forzosa, la movilización de trabajadores y la reducción de las oportunidades de formación profesional han creado graves problemas para el desarrollo del sector.
Así lo afirmó durante el XVII Congreso Internacional de Lechería Valerii Lototskyi, Profesor Asociado de Reproducción Animal en la Universidad Nacional Agraria de Bila Tserkva, Director y Cofundador del Centro de Consultoría AMP y Centros de Servicios Veterinarios, experto de AgriAcademy.
El Congreso Internacional Lechero, organizado por la Asociación de Productores de Leche de Ucrania (UMPA), es el acontecimiento más importante del año en el sector lechero. Este año ha reunido a cientos de destacados representantes del sector: productores, científicos y empresarios para compartir sus experiencias y los últimos logros en el negocio lácteo.
«Hoy en día, los responsables de las explotaciones lecheras se ven obligados no sólo a mantener la producción, sino también a invertir en conocimientos para compensar la escasez de personal y adaptar sus operaciones a los requisitos europeos en materia de bienestar animal y seguridad de los productos», afirmó el experto.
Por ello, en noviembre de 2025 se lanzará en la plataforma educativa AgriAcademy un nuevo curso online certificado «Buenas prácticas en bienestar ganadero y uso responsable de antibióticos para prevenir la resistencia a los antibióticos».
Tres periodos clave de riesgo y cómo controlarlos
Valerii Lototskyi, autor del curso, señala que la formación ayudará a los ganaderos a comprender dónde se cometen con más frecuencia los errores al utilizar antimicrobianos y cómo evitarlos.
El curso abarca tres etapas críticas de la cría de ganado:
«Durante el tercer módulo, los participantes aprenderán a identificar los puntos críticos de la mastitis, seguir el protocolo de ordeño, elegir los antibióticos adecuados y crear su propio plan de tratamiento y prevención», explica Valerii Lototskyi.
AgriAcademy: una plataforma gratuita que cambia la educación agrícola
AgriAcademy es una moderna plataforma en línea para la agroindustria creada en 2022 por el BERD. Es una plataforma de aprendizaje en línea gratuita para trabajadores agrícolas y estudiantes de instituciones de educación agrícola, lanzada por el BERD en diciembre de 2022 como parte de su programa de apoyo a la seguridad alimentaria en Ucrania. Su objetivo es reforzar la competitividad y el desarrollo sostenible de la agricultura, que ha sufrido importantes pérdidas debido a la guerra.
En la actualidad, la plataforma ofrece 28 cursos en línea: más de 300 horas de formación práctica en agronomía, gestión, tecnología, procesamiento, almacenamiento, etc. Cada curso incluye una prueba de conocimientos.
La creación y gestión de la plataforma (incluido el desarrollo de cursos, viajes de estudio, etc.) cuenta con el apoyo y la financiación del BERD, así como del
En la actualidad, la plataforma ofrece
AgriAcademy no es sólo aprendizaje. Es una respuesta al reto al que se enfrenta el sector agrícola ucraniano: cómo preservar y desarrollar el capital humano en tiempos de guerra. ¡Elige un curso y crece con nosotros!
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