En su informe sobre la inflación de octubre, el Banco Nacional de Ucrania ha aumentado la estimación de la cosecha de cereales y leguminosas en 2025 a 61,5 millones de toneladas, frente a los 57,9 millones de toneladas del informe de julio, pero ha reducido la estimación de la cosecha de oleaginosas a 19,3 millones de toneladas, frente a los 21,0 millones de toneladas.
«Según las previsiones del Banco Nacional de Ucrania, en 2026-2027, los volúmenes de cosecha de cereales y leguminosas crecerán gracias al aumento de la productividad del sector agrícola y al incremento de los cultivos de maíz y otros cereales en las regiones menos afectadas por el cambio climático», se indica en el documento.
Sin embargo, en opinión del Banco Nacional, la cosecha de cultivos oleaginosos, cuyos cultivos se concentran en las regiones del sur, será menor debido al impacto negativo del cambio climático, agravado por las consecuencias a largo plazo de la destrucción de la central hidroeléctrica de Kakhovka para los sistemas de riego de la región.
«También se mantendrá la influencia de la situación de seguridad en las regiones fronterizas del sur, lo que empeora las condiciones para la campaña de siembra de la cosecha de 2026 y ralentiza el ritmo de desminado de las tierras», se afirma también en el informe.
Como resultado, el Banco Nacional ha mejorado la previsión de la cosecha de cereales para 2026 de 59,6 millones de toneladas a 62,9 millones de toneladas, y para 2027 de 60,4 millones de toneladas a 63,5 millones de toneladas.
Al mismo tiempo, las expectativas de cosecha de oleaginosas se han reducido para el próximo año de 22,0 millones de toneladas a 21,4 millones de toneladas, y para 2027 de 22,8 millones de toneladas a 22,2 millones de toneladas.
«Sin embargo, el Banco Nacional de Ucrania espera que se mantenga la contribución negativa del sector ganadero al valor añadido de la agricultura debido a la continua reducción del número de cabezas de ganado (excepto la avicultura)», se señala también en el informe.
Según datos del Estado, el volumen de la cosecha de cultivos tempranos (trigo, cebada, colza, leguminosas) a 1 de octubre de 2025 alcanzó los 32,6 millones de toneladas, mientras que los resultados de la cosecha de 2024 fueron de 31,9 millones de toneladas (+2,1 %). El crecimiento actual se debe principalmente al aumento de la cosecha de trigo (+3,9 %) y leguminosas (+35 %), mientras que la cosecha de cebada prácticamente alcanzó el nivel del año pasado (-0,6 %) y la de colza fue un 10,7 % inferior a la del año pasado.
Anteriormente, el centro de análisis Experts Club realizó un análisis en vídeo sobre la producción de trigo de los principales países del mundo durante el período 1991-2024.
Banco Nacional de Ucrania, cereales, leguminosas
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