En 2024, el número de cabezas de ganado en Ucrania se redujo en 126,7 mil cabezas debido a los desafíos de la guerra y el traslado forzoso de las explotaciones de las regiones de primera línea, informó la Asociación de Productores de Leche (AMP).
«El número de vacas disminuyó sobre todo en los hogares. Sin embargo, las explotaciones lecheras siguen trabajando para aumentar la productividad frente a la guerra y aumentaron el número de vacas en diciembre», declaró Giorgi Kukhaleishvili, analista de la Asociación de Productores de Leche.
La asociación del sector citó datos del Ministerio de Política Agraria y Alimentación, según los cuales, a 1 de enero de 2025, en el sector privado e industrial de Ucrania había 2 millones 29,5 mil cabezas de ganado, de las cuales 1 millón 177,7 mil eran vacas. Al mismo tiempo, el número de bovinos en Ucrania disminuyó en 149,2 mil cabezas (-7%) en comparación con el 1 de diciembre de 2024, y el número de vacas disminuyó en 39 mil cabezas (-3%), en comparación con enero de 2024 – en 126,7 mil cabezas (-6%), incluyendo 85,2 mil cabezas (-7%).
La USBA especificó que alrededor del 45% de los animales se crían en empresas industriales, y el 55% – en hogares.
El sector industrial cuenta con 917,6 mil cabezas de ganado, lo que supone 300 cabezas (+0,03%) más que a 1 de diciembre de 2024. El número de vacas ascendió a 378,5 mil y aumentó en 3 mil cabezas (+0,8%) durante el mes pasado. En el último año, el número de reses en las empresas disminuyó en 2,2 mil cabezas (-0,2%). El número de vacas en las explotaciones lecheras disminuyó en 3,7 mil cabezas (-1%).
En el sector doméstico privado hay 1 millón 111,9 mil cabezas de ganado, lo que supone 149,5 mil cabezas (-13%) menos que a 1 de diciembre de 2024. A 1 de enero de 2025, el número de vacas en los hogares era de 799,2 mil cabezas, lo que supone 42,2 mil cabezas (-5%) menos que hace un mes. Durante el año pasado, el número de cabezas de ganado en los hogares disminuyó en 124,5 mil cabezas (-11%), y el número de vacas disminuyó en 81,5 mil cabezas (-10%).
Kukhaleishvili señaló que el descenso del número de cabezas de ganado lleva muchos años produciéndose en Ucrania debido a la falta de un programa estatal eficaz de apoyo a la ganadería lechera. El descenso del número de cabezas de ganado se aceleró tras el inicio de la invasión rusa a gran escala. Una situación típica de las regiones del frente es la muerte de cierto número de reses como consecuencia de los bombardeos de los ocupantes rusos. Además, los granjeros han dejado muchas vacas en los territorios ocupados que no se contabilizan.
«Hoy se dan las condiciones para el traslado de granjas de las regiones de Dnipro y Sumy a otras regiones de Ucrania en el contexto de la intensificación de los ataques rusos con misiles y bombas contra los asentamientos fronterizos y de primera línea. Los granjeros sólo podrán trasladar parte de su ganado, ya que la mayoría de las granjas de Ucrania se construyeron en los años 70 y 80 y ya no cumplen los requisitos para mantener animales. La falta de locales adecuados para la cría de vacas crea las condiciones previas para una mayor reducción de la cabaña ganadera», señaló la AMP.
La asociación empresarial subrayó que muchos ganaderos no invierten en aumentar el número de vacas durante la guerra y sufren escasez de capital circulante. Además, los costes de producción de los ganaderos suben más deprisa que el precio de los productos acabados, debido al aumento de los costes de los piensos, los precios de la electricidad, la devaluación de la hryvnia y el descenso del poder adquisitivo de la población. Las explotaciones domésticas son las más vulnerables a estos problemas, ya que el número de cabezas de ganado disminuye a un ritmo más rápido. Las empresas, en cambio, se mostraron más resistentes a los efectos de la guerra.
«Existe un cauto optimismo ante el aumento del número de explotaciones lecheras en regiones relativamente seguras de Ucrania, que, a pesar de la guerra, están modernizando las instalaciones existentes y otras nuevas y aumentando el número de vacas altamente productivas», resumió la AUFM, añadiendo que al menos 40 explotaciones están aplicando actualmente estas medidas.
