Según los datos de seguimiento diario del proyecto EastFruit, esta semana el mercado de la patata en Ucrania ha registrado un descenso de la actividad comercial. Contrariamente a las esperanzas de los agricultores de que este producto volviera a subir de precio en vísperas de las fiestas de Año Nuevo, los precios de venta de las patatas en Ucrania han empezado a bajar. Las empresas mayoristas, a su vez, no ven motivos para subir los precios y aumentar el volumen de compras de este producto, ya que la demanda del mismo ha disminuido notablemente.
Así, hoy las patatas comercializables están a la venta entre 18 y 28 UAH/kg (0,43-0,67 $/kg), dependiendo de la calidad, la variedad y el volumen de los lotes de productos ofrecidos, lo que es, de media, un 12% más barato que al final de la última semana laborable.
La razón de un ligero descenso de los precios en este segmento no fue sólo el debilitamiento de la demanda de patatas, sino también el suministro estable de estos productos desde los mercados extranjeros. Al mismo tiempo, la mayoría de los principales agentes del mercado señalan las mediocres características de calidad de las patatas importadas, lo que, a su vez, afectó también a los índices de venta de los productos locales.
Sin embargo, en general, los agricultores ucranianos no se quejan de los precios de venta de las patatas esta temporada, ya que estos productos subieron de precio una media del 41% en comparación con el año pasado. La razón de una diferencia de precios tan significativa la atribuyen los expertos a la disminución del rendimiento de la patata en Ucrania debido a las desfavorables condiciones meteorológicas de los meses de verano. Muchos agricultores observan también un deterioro gradual de la calidad de las patatas almacenadas.
Para obtener información más detallada sobre el desarrollo del mercado de la patata y otros productos hortofrutícolas en Ucrania, suscríbase a EastFruit Ukraine Weekly Pro. Encontrará información detallada sobre los productos aquí.
Related:
