La superficie dedicada a la remolacha azucarera ha aumentado casi un 20%, hasta 250.000 hectáreas, durante la guerra, lo que se ha convertido en una buena opción de diversificación para los agricultores que han pasado del cultivo de cereales a este cultivo, declaró Yana Kavushevska, presidenta en funciones de la junta directiva de la Asociación Nacional de Productores de Azúcar Ukrtsukor.
«Durante la guerra, el sector demostró su capacidad de resistencia y se convirtió en una isla de salvación para algunos agricultores que consiguieron cambiar a tiempo el cultivo de cereales por el de remolacha azucarera», declaró en Grain Ukraine, en Kiev.
Según Kavushevska, en 2020 se plantaron 216.000 hectáreas de remolacha azucarera en Ucrania. Sin embargo, durante dos años consecutivos, el país ha estado plantando 250 mil hectáreas de este cultivo, lo que indica un aumento de casi el 20%. Esto se debe a las superficies plantadas por agricultores independientes y empresas agrícolas que han optado conscientemente por la remolacha azucarera y la han visto como una oportunidad de beneficio.
El presidente en funciones del consejo de administración de Ukrtsukor atribuyó el éxito de la industria a las favorables condiciones del mercado mundial, donde los precios del azúcar han sido de los más altos desde 2006. Además, a los productores ucranianos les resultaba más fácil exportar azúcar que cereales.
«Hubo problemas logísticos. Por supuesto, los productores de azúcar, al igual que los de cereales, están interesados en mantener los puertos de la Gran Odesa abiertos y funcionando correctamente. Pero las exportaciones por tierra también fueron bastante activas», declaró.
Según el representante de la asociación industrial, el comercio libre de impuestos con la UE es otro factor positivo para la revitalización de la industria azucarera ucraniana, que los productores ucranianos han utilizado activamente y han aumentado las exportaciones.
Refiriéndose a la imposición de restricciones al azúcar ucraniano por parte de la UE, Kavushevska señaló que los productores ucranianos han reanudado la exportación de azúcar no sólo a la UE, sino también a los países del Mar Negro y África Occidental.
«En mayo, Ucrania exportó el 65% de su azúcar a la Unión Europea, y el 35% fue a países donde nuestro azúcar también tiene demanda. De hecho, en mayo, Ucrania batió un récord de exportaciones mensuales de azúcar: en 30 días, exportamos 108 mil toneladas de azúcar», declaró la representante de la asociación.
Kavushevska también señaló que el mercado mundial está experimentando actualmente una corrección de los precios del azúcar. Admitió que los resultados financieros de los productores ucranianos pueden no ser tan buenos como antes. Sin embargo, por tercer año consecutivo, la remolacha azucarera seguirá figurando entre los tres cultivos más rentables para los agricultores ucranianos, ya que es una buena alternativa al cereal.
La responsable de Ukrtsukr subrayó también la importancia de la cooperación con las asociaciones azucareras europeas pertinentes, señaló la necesidad de integrar los productos ucranianos en la UE y recordó que el sector cuenta con el apoyo del Estado y de sus representantes comerciales, que negociarán la revisión de las medidas comerciales autónomas y el acuerdo de asociación.
