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Las exportaciones de cereales de Ucrania son cruciales para la seguridad alimentaria mundial – experto

3 marzo , 2025  

Ucrania es un socio estratégico de la UE y del mundo. Mientras que una parte significativa de la tierra mundial se está volviendo inadecuada para la agricultura debido al cambio climático y la degradación del suelo, en Ucrania, con una superficie total de 60,35 millones de hectáreas, 42,73 millones de hectáreas, es decir, el 70,8% del territorio, ya se utiliza en la producción agrícola, según SEEDS.

Dmytro Ustavytskyi, cofundador de la empresa de logística NIDERA AGRO, experto en logística internacional y soluciones innovadoras, y líder del sector de la ONG Svit.UA, escribió al respecto en un blog del sitio web de Svit.UA

«A pesar de las realidades de la guerra, las exportaciones de grano de Ucrania son cruciales para la seguridad alimentaria del mundo. Este mes, la UE presenta la actualización de la Política Agrícola Común de la Unión Europea, que se adoptará en 2028. Se está debatiendo la posibilidad de prorrogar hasta 2027 las preferencias comerciales introducidas en 2022 debido a la guerra.

Según el Ministerio de Política Agraria y Alimentación, en 2024 las exportaciones agrícolas aportaron 24.600 millones de dólares, lo que representa el 59% de las exportaciones totales del país. Los agricultores ucranianos consiguieron aumentar las exportaciones un 12,5% en comparación con 2023. Las ventas de cereales (+1.100 millones de USD) y semillas oleaginosas (+0.500 millones de USD) fueron las que más crecieron», afirma Dmytro Ustavytskyi.

En su opinión, es la logística en el sector agrícola ucraniano la que desempeña un papel crucial para garantizar la seguridad alimentaria tanto en el mercado interior como en los mercados exteriores.

«La logística abarca toda la cadena de suministro: desde la entrega de semillas, fertilizantes y maquinaria a los productores hasta el transporte de las cosechas al almacenamiento, la transformación, los mercados nacionales y las terminales de exportación. Una logística eficaz ayuda a minimizar las pérdidas de cosechas, mantener la calidad y garantizar precios competitivos», añade el experto en logística internacional y soluciones innovadoras.

Retos de la guerra: pérdidas y riesgos de infraestructuras

La invasión a gran escala de Rusia ha demostrado la importancia crítica de una logística estable. La destrucción de infraestructuras de transporte, el bloqueo de rutas marítimas, la destrucción de ascensores y el minado de tierras agrícolas han complicado los procesos agrícolas. Sin embargo, Ucrania pudo adaptarse ampliando las rutas de exportación a través de los puertos del Danubio y los corredores terrestres alternativos hacia la UE.

Potencial de exportación: oportunidades y limitaciones

La Unión Europea sigue siendo el principal socio comercial de Ucrania. El grano ucraniano contribuye a reducir la inflación alimentaria en la UE.

«Sin embargo, los países vecinos ven al sector agrícola ucraniano no sólo como un socio, sino también como un competidor, lo que dificulta la entrada en nuevos mercados europeos. Por eso es prioritario ampliar los privilegios comerciales para los exportadores y resolver los problemas de bloqueo de las fronteras.

Ucrania tiene un importante potencial exportador por sus productos de alta calidad. Por ejemplo, el Presidente de la Asociación Ucraniana de Cereales (UGA) realizó una auditoría en la UE y recibió comentarios positivos sobre la calidad del grano ucraniano, reconocida como una de las mejores de Europa », recuerda Dmytro Ustavytskyi.

Cómo pueden acceder los agricultores medianos a los mercados de la UE

«Los agricultores ucranianos tienen ahora la oportunidad de vender grano a la UE sin barreras aduaneras. Por ejemplo, un agricultor con 500 hectáreas de tierra puede suministrar productos directamente a los transformadores de Italia. Y ahora el grano ucraniano puede llegar a San Martino (Italia) en sólo dos semanas.

Actualmente, el 90% del grano ucraniano (trigo y maíz) se suministra a Italia, desplazando gradualmente a los productos rusos del mercado local. Esto demuestra la eficacia de la logística ucraniana, que se está integrando gradualmente en la infraestructura europea», afirma el cofundador de la empresa logística NIDERA AGRO.

Desarrollo de la infraestructura logística: la clave de la competitividad

Según el experto, su equipo ha construido ya una cadena logística completa para los agricultores:

  • Logística interna en Ucrania
  • Transbordo del grano en la terminal de Chop
  • Formación de envíos de exportación (ayudamos a formar envíos para Italia a partir de 1200 toneladas)
  • Unión de pequeños agricultores en una plataforma para exportaciones conjuntas

«Hoy en día, los agricultores pueden elegir entre vender grano en el mercado nacional o exportar en condiciones más favorables. La transparencia de los precios en las plataformas comerciales permite planificar las ventas de forma más eficiente, lo que reduce los costes logísticos», añade Dmitry Ustavitsky.

Oportunidades financieras para los exportadores

Según el experto en logística internacional y soluciones innovadoras, los agricultores ya han aprendido a trabajar con contratos de divisas, lo que simplifica las operaciones de exportación. Los bancos han simplificado el mecanismo de servicio de las cuentas en divisas, lo que ayuda a evitar riesgos cambiarios.

«Sin embargo, las exportaciones requieren certificación y apoyo profesional. Ayudamos a los pequeños productores a pasar por este proceso sin riesgos, ofreciéndoles soluciones para exportar partidas de 1.800 toneladas o más. La garantía de calidad es un factor clave para el éxito de las exportaciones», afirma Dmitry Ustavitsky.

Estrategias comerciales y formación para agricultores

Uno de los errores más comunes, en opinión del experto, es vender el grano inmediatamente después de la cosecha, cuando los precios son más bajos. En su opinión, es más rentable almacenar los productos y analizar el mercado para vender en el momento más favorable.

Además, es imposible seguir mejorando la agrologística sin invertir en:

  • Reconstrucción de la infraestructura de transporte
  • Desarrollo de infraestructuras de almacenamiento
  • Digitalización e innovaciones tecnológicas
  • Optimización de los procesos logísticos
  • Cooperación internacional activa y apoyo a los agricultores

«En la ONG Svit.UA estamos planteando estas cuestiones y organizaremos reuniones con el Ministerio de Política Agraria para discutir las posibilidades de apoyo estatal a los pequeños y medianos agricultores para entrar en los mercados internacionales.

En tiempos de guerra, el apoyo a las exportaciones de los pequeños y medianos agricultores se está convirtiendo en un área de importancia estratégica para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico.

Los productores ucranianos siguen siendo socios importantes para la UE, por lo que debe existir una cierta cultura comercial, ya que el principal requisito de los compradores europeos es la honestidad en términos de calidad y cantidad de los productos», añade Dmytro Ustavytskyi.

En su opinión, Ucrania tiene oportunidades únicas para integrarse en el mercado europeo, incluso a pesar de los retos de la guerra. Las inversiones en logística, soluciones digitales y cooperación internacional ayudarán a que este proceso sea eficiente y rentable para los agricultores ucranianos.

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