En enero-junio de 2025, Ucrania aumentó sus exportaciones de productos lácteos un 51,4%, hasta 327.000 toneladas, frente a las 216.000 toneladas del mismo periodo de 2024, y las de productos que contienen leche un 35,8%, hasta 410.000 toneladas, frente a 302.000 toneladas, según la Unión de Empresas Lácteas de Ucrania (UDEP).
La asociación del sector señaló que está creciendo la proporción de leche transformada y exportada del país en forma de productos lácteos.
Según los analistas, el crecimiento fue más notable en enero-junio: la proporción de exportaciones de productos lácteos y derivados (en equivalente de leche) respecto al volumen de leche suministrada para transformación fue del 22,7%, con un aumento al 25,9% en el segundo trimestre, frente al 19,3% del primero.
Esto significa que, mientras en el primer trimestre la producción láctea de exportación representaba aproximadamente una quinta parte del total, al final del semestre era casi una cuarta parte de la leche transformada, explican los expertos.
«Las plantas de procesado de productos lácteos ucranianas están aumentando las compras de leche, satisfaciendo plenamente las necesidades del mercado nacional y aprovechando todas las oportunidades disponibles para desarrollar los mercados de exportación», aseguró la UMPU.
