Los precios del trigo en Ucrania han alcanzado un nuevo máximo estacional, situándose en 10 500 UAH/tonelada, mientras que la demanda de cereales sigue siendo elevada. El mercado se ve respaldado por la oferta limitada de los agricultores y el interés constante de los compradores.
Según datos del centro de información y análisis Experts Club, el precio actual del trigo ronda los 10 500 UAH/t, lo que supone un aumento del 8-10 % con respecto al nivel del año pasado. Los productores, que antes posponían la venta a la espera de un precio más ventajoso, se encuentran ahora en una posición negociadora más sólida.
El principal factor de crecimiento sigue siendo la demanda activa, frente a las ventas moderadas por parte de los agricultores. Una parte de los agricultores no tiene prisa por sacar el grano al mercado, a la espera de un nuevo aumento de los precios o de una situación más clara con respecto a la nueva cosecha.
El estado de los cultivos y las expectativas sobre la cosecha aportan un apoyo adicional a los precios. A pesar de la primavera fría y el retraso en la siembra, la previsión de la cosecha de cereales en Ucrania para 2026 se mantiene en torno a los 60,4 millones de toneladas, de las cuales 22,4 millones corresponden a trigo.
Para los agricultores ucranianos, el aumento de los precios compensa en parte el incremento de los costes de producción, logística, combustible, almacenamiento y gastos financieros. Sin embargo, para los procesadores y exportadores, el encarecimiento del trigo supone una competencia más dura por la materia prima y una reducción de los márgenes.
En el mercado exterior, la situación sigue siendo ambigua. Por un lado, la demanda mundial de trigo en el mercado de importación está creciendo: la previsión del USDA indicaba que las importaciones globales podrían aumentar hasta los 218,3 millones de toneladas. Por otro lado, las fluctuaciones de los precios mundiales limitan el potencial de un mayor crecimiento de los precios ucranianos.
