Las superficies de cultivo en Ucrania en la temporada 2025 serán idénticas a las del año pasado, a las que se sumarán 270 000 hectáreas desminadas, según ha informado el viceministro de Política Agraria y Alimentación, Taras Vysotsky.
«En general, las superficies de producción serán idénticas a las del año pasado. Se han añadido 270 000 hectáreas desminadas. Pero en el contexto de nuestras superficies de siembra, que ascienden a 20 millones de hectáreas, esto supone un 1 %. Por lo tanto, en cuanto a los cultivos básicos, a los que añadiremos la remolacha azucarera y las hortalizas, los agricultores cuentan con unos 20 millones de hectáreas. Esto confirma que estamos trabajando en todos los territorios posibles», declaró el miércoles en la reunión del Trend&Hedge Club.
Según Vysotsky, en cuanto a la previsión de la cosecha de trigo, el Ministerio de Política Agrícola y Alimentación espera recoger en 2025 unos 21,2 millones de toneladas, frente a los 22 millones de toneladas del año pasado, es decir, un 5 % menos. El ministerio estima que las exportaciones de trigo se situarán entre 15 y 16 millones de toneladas.
La cosecha de cebada, según él, será de aproximadamente 4,5 millones de toneladas, un 10 % menos que en 2024, y las exportaciones se situarán entre 2,2 y 2,3 millones de toneladas.
El Ministerio de Agricultura no prevé problemas con la avena y promete que el mercado interno estará abastecido y que el excedente se exportará.
El ministerio aún no está listo para hacer pronósticos definitivos sobre el maíz para grano, ya que la vegetación activa de este cultivo continúa. Sin embargo, los analistas del departamento se adhieren a un pronóstico conservador de 26 millones de toneladas, lo que también es al menos un 5 % menos que la cifra de la temporada anterior.
«En cuanto a los cereales, vemos aproximadamente entre 54,5 y 53,5 millones de toneladas. Esto es más o menos un 5 %», subrayó Vysotsky.
Añadió que la cosecha de colza en la temporada 2025 se espera que alcance los 3 millones de toneladas, frente a los 5,7 millones de toneladas de 2024, la de soja, 5,7 millones de toneladas frente a los 6,6 millones de toneladas, y la de girasol, 20 millones de toneladas.
Vysotsky señaló que las mayores dudas sobre el volumen de la cosecha se refieren actualmente al girasol, ya que, debido a la sequía en el sur del país, el cultivo está sufriendo y estas regiones pueden perder hasta un 6 % de la cosecha, lo que en total podría reducir la cosecha bruta a 15 millones de toneladas o menos.
En general, la cosecha de cultivos oleaginosos en 2025 en Ucrania ascenderá a 20,5 millones de toneladas, resumió el viceministro de Política Agrícola.
