La producción mundial de cereales en 2023-2024 puede ser un 1,3% superior a la del año anterior, alcanzando los 2.828 millones de toneladas, teniendo en cuenta el aumento de la producción de maíz, arroz y trigo, según prevé la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación).
Según su revisión, las existencias mundiales de cereales al final de la actual campaña comercial (MY) ascenderán a 894 millones de toneladas, un 2,3% más que a principios de año, lo que indica una relación del 31% entre las existencias mundiales de cereales y el consumo.
La FAO también pronostica que el comercio mundial de cereales en la campaña comercial 2023/24 aumentará un 1,7% en comparación con la anterior, hasta 485 millones de toneladas, debido principalmente al incremento de los envíos de cereales secundarios, mientras que el comercio de trigo y arroz probablemente disminuirá.
Además, la FAO revisó su pronóstico para la producción mundial de trigo en 2024 a 796 millones de toneladas, menos que un mes antes pero todavía un 1% más que en 2023.
La previsión indica que la producción de trigo descenderá ligeramente en la Unión Europea y el Reino Unido e Irlanda del Norte, donde el exceso de humedad ha llevado a una reducción de las plantaciones de trigo. Al mismo tiempo, la sequía localizada está afectando a las superficies sembradas en el sur y el este de la Unión Europea.
En EE.UU., a pesar de la reducción de las plantaciones por los bajos precios, la producción total de trigo del país seguirá creciendo en 2024 debido al aumento previsto de los rendimientos por las condiciones climáticas favorables. En Canadá, donde el trigo de primavera se sembrará a partir de mayo, los expertos prevén una reducción de la superficie debido a la menor rentabilidad.
Las condiciones en Ucrania se consideran sin cambios respecto al mes anterior, ya que la guerra sigue pesando sobre el sector y las perspectivas de producción.
En Rusia, se prevé una cosecha de trigo superior a la media en 2024, aunque inferior a la del año pasado.
En Asia, las favorables condiciones meteorológicas impulsarán la producción de cereales en India y Pakistán. Es probable una cosecha récord de trigo en 2024.
Al mismo tiempo, una importante escasez de precipitaciones y unas temperaturas cálidas en todo el norte de África provocarán una producción extremadamente baja en 2024, tras los ya pobres resultados del año pasado.
