La mayor cadena de café ucraniana, Aroma Kava, ha ampliado oficialmente su presencia en el mercado internacional y ha abierto una nueva cafetería en Varsovia, informa Forbes Ukraine.
«La cadena se desarrollará en Polonia según un modelo de franquicia. Los primeros socios franquiciados son ucranianos que llevan mucho tiempo viviendo en Polonia», declaró a la publicación Gennadiy Gaydabura, coinversor de Aroma Kava.
Aroma Kava ofrece varios formatos de cafeterías. Las más compactas ocupan sólo entre 6 y 9 metros cuadrados, mientras que las grandes cafeterías se ubican en locales de hasta 150 metros cuadrados.
El primer Aroma Kava de Polonia se abrió en el número 136 de la calle Marshalkowska, en el local que antes albergaba un restaurante Subway. Al lado de la cafetería hay un supermercado Carrefour y una sucursal del Millennium Bank. El establecimiento de Varsovia es uno de los formatos más grandes de la cadena. Según los representantes de Aroma Kava, el coste de abrir una cafetería en Polonia es un 30-40% superior a la inversión en una cafetería en Ucrania.
La cafetería de Varsovia no es el primer intento de Aroma Kava de entrar en el mercado internacional. En 2020, la cadena abrió una franquicia en el centro de Minsk, pero cesó su actividad cuando estalló la guerra total. La empresa hizo su segundo intento de expansión en el extranjero en enero de 2023. Se abrió una cafetería franquiciada en el distrito estudiantil de la capital búlgara, Sofía. Según el sitio web de la cadena, Aroma Kava se registró en 2013 y cuenta con más de 350 cafeterías en 45 ciudades de Ucrania. Los baristas de la cadena preparan más de un millón de tazas de café al mes.
