En julio de este año, Ucrania exportó alrededor de 1,98 mil toneladas de ganado vacuno en peso vivo, lo que supone un aumento del 62% intermensual y del 14% interanual, según la Asociación Ucraniana de Productores de Leche (AMP).
La Asociación señaló que los ingresos en efectivo por animales exportados ascendieron a 4,19 millones de dólares y fueron un 24% inferiores a los de junio de 2025, pero un 32% superiores a los de julio de hace un año. En enero-julio de 2025, Ucrania exportó 11,71 mil toneladas de ganado (+72% en comparación con el mismo periodo del año anterior) por valor de 25,65 millones de dólares (+111%).
En julio, los exportadores ucranianos suministraron 35 toneladas de carne de vacuno fresca o refrigerada a los mercados extranjeros, 70 veces más que en junio de este año y 50 veces más que en el mismo periodo del año anterior. Los ingresos por exportación de la mercancía suministrada ascendieron a 165 mil dólares y fueron sólo un 9% superiores a los del mes anterior, pero 20 veces superiores a los de julio de 2024.
En enero-julio de 2025, Ucrania envió 101 toneladas de carne de vacuno refrigerada a mercados extranjeros (-89%) por 587 mil dólares (-89%).
Al mismo tiempo, el volumen natural de las exportaciones de carne de vacuno congelada de Ucrania en julio de 2025 ascendió a 1,68 mil toneladas, lo que supone un 4% más que en junio de 2025, pero un 1% menos que en julio de 2024. Los ingresos por las mercancías entregadas en este segmento ascendieron a casi 7,56 millones de dólares (-48% y -9% respectivamente).
En enero-julio de 2025, Ucrania exportó 11,27 mil toneladas de carne de vacuno congelada (+21% en comparación con el mismo período del año anterior) por 45,14 millones de dólares (+17%).
«El aumento de los suministros de vacas vivas y carne de vacuno de Ucrania en julio está en consonancia con la situación del mercado mundial. La oferta de vacas y carne roja en el mercado mundial está disminuyendo», explicó Giorgi Kukhaleishvili, analista de la Asociación Ucraniana de Cereales.
Al mismo tiempo, Ucrania importó 242 toneladas de ganado vivo en julio de 2025, lo que supone un 1% menos que en junio de 2025, pero un 125% más que en julio de hace un año. Las importaciones de carne de vacuno refrigerada descendieron a 10 toneladas (un 30% intermensual y un 20% interanual menos), y las de carne de vacuno congelada a 123 toneladas (un 17% y un 39% menos, respectivamente).
En enero-julio de 2025, Ucrania aumentó las importaciones de ganado vivo a 494 toneladas (+36%), las de carne de vacuno refrigerada a 80 toneladas (+10%), y redujo las de carne de vacuno congelada a 941 toneladas (-36%) en comparación con el mismo periodo del año anterior.
El saldo del comercio exterior en julio de 2025 fue positivo y ascendió a 8,81 millones de dólares, resumió la AMF.
