Según los analistas de EastFruit, los precios al por mayor de las manzanas de la variedad «Gala» en Ucrania, Moldavia y Polonia están en niveles récord para esta época en los últimos años. Es la variedad de manzana más popular entre los exportadores, así como una variedad de manzana cada vez más popular entre los consumidores, compitiendo cada vez con más éxito con la Golden Delicious.
Mientras que normalmente los precios de la manzana Gala varían significativamente en estos tres países exportadores vecinos, esta temporada a mediados de octubre los precios en Moldavia, Polonia y Ucrania son casi idénticos, oscilando entre 0,51 y 0,53 dólares por kg para una manzana de calidad estándar adecuada para la venta en el mercado fresco nacional.
En cuanto a las manzanas de calidad premium para exportación, los precios son significativamente más altos. «El margen por la ‘premiumidad’ de la manzana es más alto de lo habitual en los países de Europa del Este esta temporada. Esto se debe no sólo a una disminución general del suministro de manzanas, sino también a problemas de calidad debidos a condiciones climáticas completamente atípicas durante la temporada de cultivo de la manzana», explica Andriy Yarmak, economista del departamento de inversiones de la FAO.
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En menos de un mes, los precios de la «Gala» en Ucrania subieron un 36%. En Moldavia, la subida de los precios de las manzanas comenzó más tarde, pero en las últimas tres semanas los precios se han fortalecido un 11%. En Polonia, los precios de la misma variedad aumentaron un 6% en quince días, aunque antes tendieron a bajar desde los niveles increíblemente altos de los que partía la temporada y eran mucho más altos que en Ucrania y Polonia.
Según los comerciantes, la principal razón de la subida de los precios de las manzanas es la reticencia de los productores a apresurar sus ventas. Incluso en Ucrania, donde los invasores rusos atacan a diario las infraestructuras civiles, incluidas las instalaciones energéticas del país, los agricultores intentan conservar sus manzanas durante más tiempo, con la esperanza de obtener niveles de precios aún más altos.
Cabe señalar que el aumento de los precios de las manzanas durante este periodo del año es atípico en los países de Europa del Este, ya que la oferta de manzanas suele ser máxima y los agricultores se apresuran a vender la parte de la producción que no puede almacenarse durante mucho tiempo. Por lo tanto, no se puede descartar que en el periodo invierno-primavera los precios de las manzanas de variedades populares sorprendan desagradablemente a los consumidores.
