En el año de comercialización (MY) 2025-2026, los agricultores ucranianos ampliaron la superficie de girasol en un 3,3% en comparación con MY 2024-2025 debido a los atractivos precios en el último año de escasez, y la cosecha será un 3% mayor, según UkrAgroConsult, una agencia de análisis de la industria.
La agencia espera que la cosecha de girasol prevista para la MY 2025/26 sea un 3% superior a la del año pasado, dado que el mercado del girasol es el más «gris» entre otras oleaginosas.
«Actualmente, las estadísticas de cosecha muestran rendimientos bajos. No se confirman las expectativas de que el avance de la cosecha hacia el norte y el oeste aumente significativamente los rendimientos. Los rendimientos están creciendo, pero siguen siendo bastante bajos», explicaron los expertos.
Recordaron que en la campaña 2024/25 la cosecha de girasol fue un 20% inferior a la de la campaña 2023/24, y al mismo tiempo fue la más baja desde la campaña 2016/17. Al mismo tiempo, la superficie plantada se redujo en un 2%, y el rendimiento – en un 18%.
La proporción de la transformación nacional en la campaña 2024/25 se mantuvo alta en un 97% debido al fin de la salida activa de materias primas para la exportación, mientras que las exportaciones de aceite de girasol fueron las más bajas desde la campaña 2026/17 (-24% en comparación con la campaña 2023/24). Casi toda la campaña se caracterizó por la contención de las ventas de girasol por parte de los agricultores. En consecuencia, la exportación de harina de girasol fue también la más baja de las tres últimas temporadas – (-27% en 2023/24 MY).
«En general, la campaña 2024/25 puede ser descrita como una crisis, que llevó a un equilibrio entre los recursos limitados y el deseo de mantener la posición de Ucrania en el mercado mundial de harina de girasol», declaró UkrAgroConsult.
