El volumen total del comercio exterior de productos lácteos en febrero de 2025 ascendió a 45,6 millones de dólares, lo que supone un 8,5% más que en enero de 2025 (42,0 millones de dólares) y un 16,4% menos que en diciembre de 2024 (54,5 millones de dólares), según la Unión de Empresas Lácteas de Ucrania (UDEP).
Según el informe, las exportaciones de productos lácteos en febrero de 2025 ascendieron a 24,2 millones de dólares y aumentaron un 25% en comparación con enero de 2025 (19,3 millones de dólares) y un 51% en comparación con diciembre de 2024 (16,0 millones de dólares).
«Volúmenes de exportación tan significativos no se habían registrado desde octubre-2022», dijeron los analistas.
Según ellos, la estructura de valor de las exportaciones se formó de la siguiente manera: 36% leche y nata condensada, 30% mantequilla, 20% queso.
Al mismo tiempo, en febrero de 2025, en comparación con febrero de 2024, la estructura de valor de las exportaciones cambió ligeramente: la cuota de mantequilla y grasas lácteas aumentó (del 13% al 30%), mientras que la cuota de quesos de todo tipo disminuyó (del 28% al 20%) y la de leche y nata no condensada (del 10% al 6%).
Al mismo tiempo, las importaciones siguieron disminuyendo y se convirtieron en las más bajas de los últimos seis meses: en febrero de 2025 ascendieron a 21,4 millones de dólares, un 6% menos que en enero de 2025 (22,7 millones) y un 44% menos que en diciembre de 2024 (38,5 millones).
Además, en febrero de 2025, en comparación con febrero de 2024, se produjeron cambios en la estructura del valor de las importaciones: la cuota del queso aumentó (del 68,2% al 83,4%), mientras que la cuota de la mantequilla disminuyó significativamente (del 16,5% al 2,4%). La cuota del queso (83,4%) alcanzó su nivel más alto de los últimos años.
El saldo entre exportaciones e importaciones en febrero de 2025 fue positivo: 2,8 millones de dólares, frente a -3,4 millones en enero de 2025 y -22,6 millones en diciembre de 2014.
Las exportaciones en valor en febrero de 2025 superaron a las importaciones en un 13% (0,85 veces en enero de 2025, 0,41 veces en diciembre de 2024).
