En marzo de 2024, Ucrania exportó 339 thsd toneladas de cebada, lo que supone un récord para la temporada, mientras que los precios de la cebada ucraniana en el mercado mundial se han nivelado con los del maíz, lo que contribuye al crecimiento de la demanda, según la cooperativa analítica «Start», creada en el marco del Consejo Agrario de toda Ucrania (CAU).
Los analistas prevén que Ucrania podrá exportar otras 200 mil toneladas de cebada en abril y mayo.
«En el grupo de los cereales forrajeros, los precios han evolucionado a favor de la cebada: el maíz es 10 $/tonelada más caro que la cebada. Así, la cebada ucraniana se ha vuelto más competitiva y es demandada por la UE y Turquía. El principal comercio de cebada tiene lugar en los puertos de Odesa, donde el precio teórico ronda los 145 $/tonelada. Esperamos que las etiquetas de precios suban otros 1-2 dólares por tonelada esta semana», dijeron los expertos.
También han aumentado los precios de la cebada en el mercado nacional.
«Hace una semana, los procesadores podían comprar cebada a 4700-5000 UAH/tonelada, a partir del 2 de abril, los precios reales subieron a 5200-5400 UAH/tonelada en base CPT», declaró Pusk.
Los expertos también señalaron que la cebada se siembra activamente en Ucrania.
«La campaña de siembra continúa, se han sembrado casi 292.000 hectáreas, lo que supone un ritmo normal. Según el Ministerio de Política Agraria, la superficie sembrada de cebada será de unas 810 mil hectáreas. Las principales regiones de cultivo de cebada son Odesa y Mykolaiv. Cuanto más alejada del puerto esté situada la región, menor será la rentabilidad del cultivo de cebada en ella», explicaron y añadieron que los precios indicativos para la nueva cosecha de cebada son de 145-155 dólares por tonelada sobre la base del puerto CPT.
