En la primera quincena de enero de 2025, Ucrania redujo el volumen de comercio exterior de productos lácteos en un 42,7% en comparación con la primera quincena de diciembre de 2024 – a 15,8 millones de dólares, informó el servicio de prensa de la Unión de Empresas Lácteas de Ucrania (UDEP).
Según el informe, las exportaciones disminuyeron un 14%, mientras que las importaciones lo hicieron en un 54%.
La asociación del sector observó un aumento de las exportaciones de mantequilla y grasas lácteas del 57%, mientras que las de leche y nata condensada disminuyeron un 31% y las de suero, un 28%.
Al mismo tiempo, las importaciones de leche y nata aumentaron un 75%, mientras que las de mantequilla/grasas lácteas disminuyeron un 74% y las de todos los tipos de queso un 53%.
Los medios del sector señalaron un aumento de las importaciones de quesos de cuajo (duros, semiduros, blancos) del 50% con respecto a diciembre de 2023, hasta 4,6 mil toneladas. Las entregas de quesos fundidos europeos aumentaron un 28% hasta superar las 500 toneladas en el mismo periodo.
