Zakhidnyi Buh PE construirá un complejo de procesamiento para transformar trigo blando y duro en harina con una capacidad de más de 75.000 toneladas al año, según ha declarado en Facebook Volodymyr Boichuk, director de proyectos de la empresa para el Molino y la Fábrica de Pasta.
«Será el primer proyecto de transformación de trigo duro de esta envergadura en Ucrania, que pondremos en marcha en 2025. La capacidad de diseño de los molinos será de más de 75 mil toneladas al año. Esto permitirá producir harina de panadería y cereales de alta calidad para la producción de pasta», ha dicho, añadiendo que ya se han completado los trabajos preparatorios.
A pleno rendimiento, se espera que la fábrica de pasta produzca unas 50.000 toneladas anuales de diversos productos, entre ellos pasta tradicional de diversas formas y pasta instantánea. La gama de productos incluirá más de 50 artículos.
Zakhidnyi Buh se fundó en 2003. Cultiva unas 65.000 hectáreas en las regiones de Chernivtsi, Ternopil, Volyn y Lviv. La empresa está especializada en el cultivo de cereales y cultivos industriales, la producción y venta de semillas, y presta servicios de elevadores y un laboratorio agroquímico.
Comprende 10 divisiones agrícolas, tres elevadores con una capacidad de almacenamiento simultáneo de 88.000 toneladas, una planta de semillas con una capacidad de 200 toneladas diarias, un laboratorio agroquímico que presta servicios de análisis de suelos y aguas, etc.
Los beneficiarios de la explotación agrícola son Oksana Drul, Valeriy Ovcharuk y Yuriy Gladun.
Según el índice Opendatabot, en 2024, Zakhidnyi Buh PE se situó entre las 10 empresas agrícolas más rentables de Ucrania. Representó el 5,9% de los ingresos de las diez primeras. Se especifica que en 2023, los ingresos del holding agrícola fueron de 86.570 millones de UAH.
