Производство свежих молокопродуктов в Украине в мае будет на 17-20% ниже по сравнению с маем прошлого года, что соответствует сокращению населения страны из-за массового выезда за рубеж в условиях войны, а также коррелирует со спросом и платежеспособностью украинцев.
«Текущую ситуацию на украинском рынке свежих молокопродуктов можно назвать условно стабильной. Большинство ведущих производителей увеличили выпуск на уровень реального спроса, который перестает расти из-за снижения платежеспособности населения в условиях войны», — сообщается на сайте отраслевого аналитического агентства «Инфагро» в среду.
По его данным, рост производства молокопродуктов сейчас нецелесообразен, так как в случае дальнейшего роста его производства молокопереработчикам придется стимулировать продажи за счет массовых акций в сетях ритейла.
«Такие маркетинговые шаги сейчас позволить себе могут далеко не все операторы, да и сети также меньше внимания уделяют подобным инструментам, не хватает кадрового ресурса. Более того, в условиях дальнейшего удорожания логистики некоторые компании намерены и дальше увеличивать цены, даже если это приведет к понижению объема продаж», — уточнило агентство.
Оно отметило, что в мае на рынке свежих молокопродуктов, как и в апреле, лидирующие позиции будут удерживать национальные компании. При этом в летние месяцы их производство вряд ли будет продолжать расти.
Как сообщалось, профильная ассоциация «Союз молочных предприятий Украины» прогнозировала спад производства молока в Украине в 2022 году на 13,3-15,9%, до 7,33-7,56 млн тонн с 8,73 млн в 2021 году из-за российского военного вторжения.
