В поисках снижения себестоимости своей продукции, резко подорожавшей в условиях энергетического кризиса, немецкий производитель туалетной бумаги Hakle из Дюссельдорфа решил перерабатывать кофейную гущу для изготовления рулонов такой бумаги.
В переработке этого отхода сети общественного питания Hakle видит способ избежать банкротства. На последние годы существования этого небольшого предприятия с историей почти в 100 лет пришлись ощутимые взлеты и падения. В 2020 году карантинные меры по случаю пандемии COVID‑19 привели к покупательскому ажиотажу, принеся неплохую прибыль производителю.
Но в начале сентября 2022 года один из ведущих немецких брендов туалетной бумаги Hakle начал процедуру банкротства после того, как его счета за электроэнергию «выросли в разы».
Тем не менее, несмотря на шок, пережитый примерно 200 работниками, предприятие пытается найти способ «выжить». Последней находкой в поисках выхода из «красной зоны» стала переработка кофейной гущи в туалетную бумагу, позволяющая сократить расходы и попутно защитить окружающую среду.
«Мы пробуем использовать волокна из отходов кофе для изготовления бумаги», — объясняет Карен Юнг, управляющая вместе со своим мужем предприятием, которое было основано в 1928 году.
В сентябре с фабрики в торговлю отправились первые рулоны туалетной бумаги из кофейного отжима. Ближайшая цель – добиться производства от 20 до 25% изделий из такого сырья взамен целлюлозы из древесины, цена которой также резко подскочила из‑за огромного спроса на нее Китая, крупнейшего потребителя целлюлозы в мире.
«Такая альтернатива, — добавляет Карен, — также позволила бы уничтожать меньше деревьев».
При этом она сообщила, что два года назад Hakle уже добился успеха в производстве туалетной бумаги из травы, выращенной в Рейнской области, и смог включить до 30% травяного компонента в бумажную массу.
На данном этапе предварительная процедура неплатежеспособности дает предприятию трехмесячную отсрочку для мозгового штурма и предъявления жизнеспособного плана продолжения деятельности.
Hakle готов принять вызов, поскольку у него «полная книга заказов», заверяет Карен Юнг.
