Объемы забоя крупного рогатого скота (КРС) в Украине в январе 2025 года составили 13,8 тыс. тонн, что на 13 тыс. тонн меньше (-49%) относительно декабря 2024 года и на 100 т меньше (-1%) относительно января 2024 года, сообщила Ассоциация производителей молока (АПМ) со ссылкой на данные Министерства аграрной политики и продовольствия.
В отраслевой ассоциации отметили, что в январе 2025 года на предприятиях было произведено 51% говядины от общего объема забоя, а в хозяйствах населения — 49%.
По предварительным данным Минагрополитики, в январе 2025 года объемы забоя КРС на предприятиях составили 7,1 тыс. тонн, что на 1 тыс. т больше (+8%) чем в декабре 2024 года и на 1 тыс. тонн больше (+9%) чем в январе 2024 года.
Зато в хозяйствах населения объемы забоя КРС в январе 2025 года составили 6,7 тыс. тонн, что на 14 тыс. тонн меньше (-67%) относительно декабря и на 1 тыс. тонн меньше (-9%) относительно января 2024 года.
Общие объемы забоя сельскохозяйственных животных, не только КРС, но и свиней, овец, птиц в январе 2025 года составили 279,9 тыс. тонн, что почти равно прошлогоднему периоду (-0,1%).
По предварительным данным Минагрополитики, в январе 2025 года наиболее существенно объемы реализации живых животных на убой увеличились на сельхозпредприятиях в Закарпатской области (+200%), Запорожской области (+100%), Харьковской области (+63%), Ровенской области (+50%), Николаевской области (+50%) относительно прошлогоднего периода.
Больше всего реализовано на убой животных на сельхозпредприятиях в Винницкой (51,9 тыс. тонн), Черкасской (35,1 тыс. тонн), Днепропетровской (31,9 тыс. тонн), Львовской (15,3 тыс. тонн) и Киевской (11,4 тыс. тонн) областях.
