Объемы забоя крупного рогатого скота (КРС) в марте в Украине выросли почти вдвое (+97%) по сравнению с предыдущим месяцем, до 20,1 тыс. тонн с 10 тыс. тонн, но были на 10% (на 2,3 тыс. тонн) меньше показателя марта 2024 года, сообщили в Ассоциации производителей молока (АПМ).
В отраслевом объединении отметили, что в январе-марте 2025 года объемы забоя в Украине составили 44 тыс. тонн, что на 3 тыс. тонн (-7%) меньше относительно прошлогоднего периода. В марте 2025 года на предприятиях было произведено 33% говядины от общего объема забоя, а в хозяйствах населения — 67%.
АПМ привела предварительные данные Министерства аграрной политики и продовольствия, согласно которым в марте этого года объемы забоя КРС на предприятиях достигли 6,6 тыс. тонн, что на 400 тонн больше (+ 6%), чем в феврале 2025 года, впрочем, на 300 тонн меньше (-4%), чем в марте-2024. В первом квартале 2025 года объемы забоя на сельхозпредприятиях составили 13,3 тыс. тонн, что на 300 тонн (+2%) больше относительно аналогичного прошлогоднего периода.
В хозяйствах населения объемы забоя КРС в марте 2025 года составили 4 тыс. тонн, что на 3 тыс. тонн меньше (-40%) относительно февраля 2025 года и на 1 тыс. тонн меньше (-13%) по сравнению с мартом 2024 года. В январе-марте 2025 года объемы забоя в хозяйствах населения составили 19,9 тыс. тонн, что соответствует показателям первого квартала 2024 года.
При этом общие объемы забоя сельскохозяйственных животных, не только КРС, но и свиней, овец, птиц в первом квартале 2025 года составили 749,4 тыс. тонн, что на 3% меньше относительно января-марта год назад.
В бизнес-ассоциации рассказали, что в марте 2025 года наиболее существенно объемы забоя увеличились на сельхозпредприятиях в Закарпатской (+214%), Запорожской (+71%), Николаевской (+41%), Харьковской (+42%), Черновицкой (+32%) областях против марта прошлого года.
Больше всего реализовано на убой животных на сельхозпредприятиях в Винницкой (155,4 тыс. тонн), Черкасской (102,6 тыс. тонн), Днепропетровской (87,9 тыс. тонн), Львовской (44,8 тыс. тонн) и Киевской (31,4 тыс. тонн) областях.
