据Experts.news报道，鉴于主要竞争对手塞尔维亚和波兰的产量急剧下降，乌克兰在2026/27产季极有可能不仅在净出口量上，而且在冷冻覆盆子总出口量上均位居世界首位， 乌克兰浆果种植协会8月的分析报告中指出。
据该协会估算，2026年塞尔维亚的覆盆子产量可能仅为约3万吨，而正常年份的产量约为6.5万吨，这将是近30年来的最低水平。春季霜冻、植物病害、高温及极端干旱均对生产造成了影响：8月塞尔维亚的降水量仅约7毫米。
波兰的情况也同样严峻，春季霜冻破坏了该国的浆果种植园。供应量的减少立即反映在欧洲市场上：塞尔维亚IQF冷冻树莓的价格高达约7欧元/公斤，比去年高出约51%。
这对乌克兰供应商来说创造了一个有利的价格窗口。乌克兰已经是冷冻覆盆子净出口（即出口量减去进口量）的世界领导者。在2025/26产季（2025年6月至2026年5月），该国出口了6.33万吨冷冻覆盆子，创下2.508亿美元的出口额纪录。出口收入较上年增长65%，平均价格为3.96欧元/千克。
新产季也以高价开局。2026年6月，乌克兰出口了约2.15千吨冷冻覆盆子，平均价格为4.14欧元/公斤。主要出口目的地为捷克、波兰和德国。
过去几年间，乌克兰冷冻树莓行业在欧洲市场的地位显著增强。早在2024年年终，EastFruit的分析师就估算乌克兰出口量约为6.51万吨，而塞尔维亚的出口量约为6.77万吨。不过，塞尔维亚同时进口了约4.7千吨浆果用于转口贸易，因此其净出口量约为63千吨。几乎不进口覆盆子的乌克兰，首次在该指标上跃居全球首位。
波兰仍然是全球冷冻覆盆子贸易的主要中心之一，但其作用在很大程度上与进口浆果的加工和再出口有关。据EastFruit估算，2024年波兰出口的冷冻覆盆子中，超过一半为进口原料，其中相当一部分来自乌克兰。波兰的净出口量仅约为1.6万吨。
与此同时，乌克兰正逐步减少对波兰中间商的依赖。2022年至2024年间，波兰在乌克兰冷冻覆盆子出口中的份额从63%降至35%，而德国、捷克、奥地利和法国的合计份额则上升至48%。在此期间，对德国的直接供应量增长了4.5倍，对捷克的增长了4.2倍，对奥地利的增长了33倍。
确保乌克兰稳居榜首的首要条件仍是加工质量。大部分附加值并非在浆果种植阶段形成，而是在分拣、独立速冻（IQF）、包装以及直接销售给欧洲连锁超市和工业客户的过程中产生的。因此，加工产能的进一步提升可能与种植园规模的扩大同样重要。
根据FAOSTAT最新公布的2024年数据，俄罗斯仍是全球最大的覆盆子生产国——产量约为21.38万吨，墨西哥位居第二——17.55万吨，塞尔维亚位居第三——9.4万吨。随后是美国，产量约为8.21万吨，波兰约为7.69万吨。乌克兰产量约为3.36万吨。这些数据仅反映覆盆子的种植情况，与出口排名并不一致，因为部分收成在国内消费，而某些国家则积极进口该浆果用于加工和再出口。
在国际冷冻覆盆子贸易中，乌克兰、塞尔维亚和波兰仍是主要参与者。自2024年以来，乌克兰在净出口方面一直处于领先地位，而塞尔维亚在总出口量方面仍保持着微弱优势。在更广泛的HS 081120关税类别中（该类别还包括冷冻黑莓及部分相关浆果），智利也是主要出口国之一，因此关税排名不能完全等同于仅针对覆盆子的排名。
如果“乌克兰浆果协会”的预测得到证实，2026/27年产季可能会成为乌克兰首次同时在冷冻覆盆子净出口和总出口方面均位居世界第一的产季。
