墨西哥合眾國駐烏克蘭大使館在基輔舉行隆重的外交招待會，慶祝墨西哥獨立215週年。活動在凱悅酒店舉行。
墨西哥駐烏克蘭特命全權大使奧登西奧·孔特雷拉斯·岡薩雷斯在致辭中強調了這個節日對墨西哥人民的重要性，並感謝烏克蘭政府和外交使團對發展雙邊關係的促進。
「墨西哥高度重視與烏克蘭的友誼與合作。我們的外交政策基於尊重民族自決權、和平解決爭端、不干涉內政及國際合作等原則，」這位外交官強調道。
他同時指出，在烏克蘭戰爭爆發三年多後，墨西哥希望加強外交努力，通過談判解決衝突。
大使強調，墨西哥與烏克蘭的雙邊關係在貿易、投資、文化和教育領域不斷發展，兩國都致力於進一步加強雙邊關係。「願墨西哥與烏克蘭的友誼繼續鞏固，我們的夥伴關係將促進充滿相互理解、合作與福祉的未來。」他如是說。
墨西哥於1991年12月24日承認烏克蘭獨立。兩國於1992年1月14日建立外交關係。
烏克蘭駐墨西哥大使館於1997年開設，墨西哥駐烏克蘭大使館則於2005年開設。
現任墨西哥駐烏克蘭大使奧登西奧·孔特雷拉斯·岡薩雷斯於2024年8月16日向烏克蘭總統遞交國書（國書副本於2024年6月18日遞交）。
