截至8月1日，乌克兰农民已收割早熟谷物和豆类作物1547万吨，播种面积为442.39万公顷，占该类作物播种总面积的39%，据乌克兰经济部报告。
去年8月2日，已收获2529万吨谷物，播种面积为610.61万公顷，即今年同期数据分别下降38.8%和27.5%，平均单产为3.5吨/公顷，下降15.6%。
据经济部指出，小麦已收割1136万吨，播种面积为354.2万公顷（去年为1944万吨，播种面积为446.58万公顷）， 大麦357万吨，播种面积114.8万公顷（去年为482万吨，播种面积129.41万公顷）。
今年这些作物的平均产量分别为3.7吨/公顷和3.5吨/公顷，比去年分别减少14.6%和5.5%。
与此同时，今年豌豆产量已超过去年，达到0.49万吨，种植面积为20.82万公顷，而去年为0.45万吨，种植面积为20.57万公顷。单产提高7.7%，达到2.4吨/公顷。
其他谷物和豆类作物在14.55万公顷的面积上完成脱粒，产量为5.04万吨。
值得注意的是，在领先地区中，特别是敖德萨州，产量为0.09百万吨，播种面积为1,070,400公顷；基洛夫格勒州，产量为1.93百万吨，播种面积为462,900公顷；波尔塔瓦州，产量为1.52百万吨，播种面积为344,700公顷。
据经济部补充，第聂伯罗彼得罗夫斯克州和赫尔松州的农民已开始脱粒，从1200公顷的面积中收获了83吨。
据其数据， 截至8月1日，油菜籽已收获176万吨，种植面积为78.19万公顷，而去年同期为324万吨，种植面积为119.55万公顷。平均单产较去年同期下降16.8%，为2.3吨/公顷。
如前所述，乌克兰国家银行在周五夜间发布的通胀报告中，将今年谷物产量预测从6170万吨下调至5790万吨，油料作物产量从2200万吨下调至2100万吨。
乌克兰国家银行提醒，去年乌克兰谷物产量降至5620万吨，较2023年的5980万吨有所下降，而油料作物产量则从2170万吨降至2000万吨。
