16 7月 , 2025
国家统计局（NSG）数据显示，今年上半年中国肉类和家禽总产量较去年同期增长2.8%，达到4843万吨。
其中，猪肉产量增长1.3%，牛肉增长4.5%，家禽增长7.4%。与此同时，羊肉产量下降4.6%。
牛奶产量增长0.5%，鸡蛋产量增长1.5%。
截至6月底，中国生猪存栏量为4.2447亿头，比去年同期增长2.2%。上半年共屠宰生猪3.6619亿头（同比增长0.6%）。
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