Die Preise für lebende Schweine stiegen im Laufe der Woche um 5,5 % und erreichten im Landesdurchschnitt 61,8 UAH/kg, berichtet der Ukrainische Schweineverband (UPA).
Dem Bericht zufolge endete die Auktion vom vergangenen Freitag mit einem Anstieg der Kaufpreise für Schlachtschweine um 2-4 UAH/kg. Mitte August lagen die Preise für lebendes Schweinefleisch daher meist bei 61,5-62 UAH/kg, obwohl die Notierungen mancherorts in einer größeren Spanne – 60-63+ UAH/kg – lagen.
„Die Erwartungen der fleischverarbeitenden Industrie hinsichtlich der weiteren Preisdynamik sind nicht einheitlich. So stellen einige Marktteilnehmer fest, dass der Handel recht stabil ist, während andere im Gegenteil seit der zweiten Wochenhälfte eine gewisse Belebung spüren, da zusätzliche Anträge einzutreffen begannen“, so die Analysten.
Die verarbeitenden Unternehmen sind der Ansicht, dass das saisonal angepasste Angebot an konditioniertem Schweinefleisch größtenteils ausreicht, um ihren derzeitigen Bedarf an Rohstoffen zu decken, schließen aber die Möglichkeit einer weiteren positiven Preiskorrektur um mindestens 1-2 UAH/kg nicht aus, so das Fazit des Branchenverbands.
