Украина в 2024 году переработала в виноматериалы 31,963 тыс. тонн винограда, что на 36,5% меньше, чем в 2023 году, сообщила Государственная служба статистики. Согласно приведенным данным, производители виноматериалов в прошлом году переработали 9,771 тыс. тонн собственно выращенного винограда и 22,192 тыс. тонн приобретенного, что составило 30,6% и 69,4% соответственно.
Самыми популярными сортами у переработчиков в рассматриваемом периоде были «Алиготе», которого было переработано 5220,3 тонны (16,3% в общем объеме переработанного сырья), «Шардоне» – 4015,9 тонны (12,6%), «Каберне Совиньон» – 2742 тонны (8,6%), «Ркацители» – 2179,6 тонны (6,8%), «Мускат» – 1973,5 тонн (6,2%), «Рислинг» – 1792,6 тонны (5,6%), «Саперави» – 1595,4 тонны (5%), «Пино» – 1415,1 тонны (4,4%), «Совиньон» и «Одесский черный» по 1080 тонн (3,4%) и другие.
Согласно обнародованным данным, переработка винограда в сезоне-2024 сократилась по сравнению с 2023 годом в сортовом ассортименте таким образом: «Алиготе» — на 30%, «Шардоне» – на 10,5%, «Каберне Совиньон» – на 49,2%, «Ркацители» – 35,6%, «Мускат» – 61,2%, «Рислин»г — 17%, «Саперави» – 38,8%, «Пино» – 50,9%, «Совиньон» и «Одесский черный» – 55,6% и 48% соответственно.
В результате в сезоне-2024 было производство виноматериалов сократилось на 38,1%, до 2,391 млн дал виноматериалов, против 3,861 млн дал в 2023 году.
При этом для производства столовых вин было использовано 1,618 млн дал виноматериалов, или 67,7%, шампанского и игристых вин — 608,8 тыс. дал (25,5%), коньяков — 91,1 тыс. дал (3,8%).
В Госстате уточнили, что опубликовали данные без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым, города Севастополя, части временно оккупированных территорий в Донецкой и Луганской областях и части территорий, на которых ведутся боевые действия.
