Продажи отечественного сыра удается удерживать исключительно за счет использования акционных распродаж, а результаты у большинства операторов пока далеки даже от уровня прошлого года, основным препятствием отечественные сыроделы считают импорт европейского сыра, сообщило информационно-аналитическое агентство «Инфагро».
«Ожидаемого уменьшения импорта сыра из-за укрепления курса евро пока не происходит. В мае в Украину было завезено на 30% больше твердых, полутвердых и «белых» сыров. Отдельно закупки твердых и полутвердых сыров выросли на 22% к маю прошлого года», — отметили аналитики.
Они отметили, что импортный сыр занимает довольно значительную долю украинского рынка, и в продажах европейского сыра акции используются не менее активно, чем в продажах сыра украинского производства.
Несмотря на огромные проблемы с реализацией, украинские сыроделы не снижают базовые цены на свою продукцию, в то же время акционные скидки часто достигают 25%, констатировали в «Инфагро».
