Durante los tres primeros meses del año comercial 2025-2026 (septiembre-noviembre), Ucrania exportó 116 100 toneladas de azúcar, de las cuales alrededor del 95 % se destinó al mercado mundial, según informó la Asociación Nacional de Productores de Azúcar de Ucrania «Ukrtsukor». Según los datos de la asociación, en septiembre-noviembre de 2025 se formó la siguiente estructura de exportación de azúcar ucraniano por principales países compradores:
Líbano: 37 % del volumen de suministros,
Siria: 18 %,
Macedonia del Norte: 8 %,
Bosnia y Herzegovina: 7 %,
Emiratos Árabes Unidos: 7 %.
Así, los cinco principales importadores representaron más de tres cuartas partes de todas las exportaciones de azúcar durante el período indicado. El resto se distribuyó entre otros países de Oriente Medio, África y algunos mercados europeos.
Ukrtsukor precisó que, a principios de noviembre de 2025, las 26 fábricas de azúcar que forman parte de la asociación habían producido 880 000 toneladas de azúcar, 100 000 toneladas menos (un 10,2 %) que en la misma fecha de 2024.
Del total de las exportaciones de la campaña 2024/2025, el 17 % se destinó a los países de la UE y el 83 % al mercado mundial, mientras que en la temporada anterior la proporción fue del 77 % para la UE y del 23 % para el resto de destinos.
Según las estimaciones del sector, entre los principales compradores de azúcar ucraniano en 2024/2025 se encontraban la UE en su conjunto, Turquía, Libia, Macedonia del Norte, Líbano y Somalia, mientras que Bulgaria seguía siendo el mayor importador entre los países de la UE.
